市场监督管理局举办食品生产企业标签管理培训班

　　山东省临沂市蒙阴县市场监督管理局

　　

　　举办食品生产企业标签管理培训班

　　

　　张明伟 公方波 记者 陈德龙

　　

　　为提升企业食品标签合规水平，规避监管与投诉举报风险，提高市场监管人员及企业标签管理能力，山东省临沂市蒙阴县市场监督管理局于10月23日在县局十四楼会议室举办全县食品生产企业食品标签管理培训班，全县各食品生产企业负责人、各市场监管所负责人、食品生产科全体人员共80余人参加本次培训班。本次培训聘请长期从事食品标签管理、审核的专家重点讲解食品标签标准GB7718、GB28050及法律法规解读和食品标签规范化制作审核知识，授课后现场答疑交流。

　　

　　县局党组成员、分管领导姚红刚同志主持并讲话指出，

　　

　　本次培训班经县局党组研究决定召开，进行了大量精心的准备工作，要求参训学员端正态度，认真听讲做好记录，有序提问交流，解决好当前企业面临的标签风险。同时对落实本次培训安排部署三项工作：一是开展标签自查治理活动，各企业对现有标签按照GB7718、GB28050及相关法律法规的规定逐一排查是否合规合法，不符合规定请及时整改，对不能整改达到要求的标签、包装物不得继续使用，不得存放于企业包材库。二是抓好食品安全管理人员的培训管理，健全企业的食品安全管理机构、食安员及检验人员，对照食品生产企业检查要点表的51个条款做好食品安全管理活动及对应的各项记录。三是三标（亮标承诺、对标生产、核标检验）工作开展，要求各企业做好悬挂公开亮标公示牌、建立标准管理制度，标准梳理（列出企业遵守的所有标准，建立执行标准清单，分类汇编标准手册。将与生产有关的原辅料、产品、生产卫生规范、检验方法、贮存运输等食品安全标准、食品行业标准、企业标准纳入清单），严格按照执行标准组织生产， 对原辅料验收、生产加工、食品添加剂使用、产品检验、标签 标识、贮存、运输和交付等生产全过程实施控制，核标检验就是要求企业做好出厂检验，检验不合格不得出厂。各企业在三标开展中遇到的困难请及时与食品生产科、辖区所联系，现场指导帮扶，培育全县的三标试点标杆