江苏省市场监管局领导调研徐州市食品小作坊及集聚区建设工作情况

(食品安全导刊徐州讯)10月13日，江苏省市场监督管理局食品生产安全监督管理处处长宋传荣一行调研了铜山区、丰县“名特优”小作坊建设及食品小作坊集聚区建设工作开展情况，徐州市市场监督管理局局长吕宣瑞、总工程师孙光圣、食品生产安全监督管理处处长王林陪同。

调研组一行走访查看了铜山区名特优小作坊的建设情况，对小作坊的生产场所、加工环境等进行了细致检查，并指出了小作坊生产过程中可能存在的一些问题;在小作坊点上询问了业户的经营情况、管理情况、以及存在哪些困难和问题，对小作坊的生产工艺、容易出现的产品质量问题也进行了现场询问和指导。

在丰县，调研组一行对名特优小作坊的建设情况、集聚区的建设情况进行调研，并听取了徐州市“名特优”小作坊建设及食品小作坊集聚区建设工作专题汇报。

徐州市市场监管局局长吕宣瑞在调研时介绍，徐州的目标是全市发展20家名特优食品小作坊，各县(市)建设不少于1家小作坊集聚区。下一步将继续通过召开食品小作坊工作推进会、现场会、培训会推进小作坊的提优工作，并通过加强食品小作坊日常检查全覆盖、抽检全覆盖等多种举措推动此项工作进展。

江苏省市场监管局领导对徐州的“名特优”食品小作坊及集聚区建设工作开展给予了很高评价，对铜山区名特优小作坊及丰县集聚区的建设取得的成效给予了充分肯定。宋传荣在调研中强调，国家市场监管总局提出食品小作坊三年提优工程，江苏省市场监管局把食品小作坊提优工程纳入省政府为民办实事项目，徐州市委市政府高度重视，把食品小作坊提优工作纳入民生工程。徐州市市场监管局制定了食品小作坊提优工程实施方案，今年发展“名特优”小作坊20家，鼓励县区局建设食品小作坊聚居区，行动迅速，成效显著，值得肯定。希望通过3年的努力，能够整体提升徐州市食品小作坊的产品质量。