凤台经济开发区市场监督管理所开展开学季校园食品安全检查工作
2021-09-03 15:42:10 来源: 食品安全导刊
凤台经济开发区市场监督管理所开展开学季
校园食品安全检查工作
崔勇强 本刊记者 孙自功
为确保开学季广大师生饮食安全，排查学校食堂食品安全隐患。近日，凤台经济开发区市场监督管理所开展辖区内学校食堂食品安全检查工作，护航开学季校园师生们饮食安全。
该所工作人员先后前往开发区中心幼儿园、凤台县李冲回民中学等学校食堂进行检查，重点检查食堂的就餐坏境、厨房操作间卫生环境、餐饮用具消毒情况，对学校食堂食品留样情况进行确认，现场查看从业人员健康证是否在有效期内，对食品原材料进货查验等台账记录、索证索票情况确认是否齐全。通过现场检查督促校方食堂负责人落实食品安全主体责任，严防食品安全事故发生。在检查食品安全的同时，该所工作人员还就学校食堂的疫情防控情况进行了督促。要求学校认真落实疫情防控措施，食堂工作人员疫苗要全接种，严禁食堂工作人员带病上岗，加强就餐场所清洁卫生、通风消毒等措施，始终保持疫情严防严控态势。
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