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山东省邹城市市场监管局开展元宵节食品安全专项检查

2021-02-23 19:41:46 来源: 食品安全导刊

　　山东省邹城市市场监管局
　　
　　开展元宵节食品安全专项检查
　　
　　邱阳阳 本刊记者 陈德龙
　　
　　元宵节即将来临，为保障广大群众度过一个欢乐、祥和的节日，2月23日起，山东省邹城市市场监管局开展“食安护佳节”之元宵节食品安全专项检查。
　　
　　执法人员主要是对全市范围内商场、超市、批发市场、食品经营店、摊贩、农村大集等销售和制售的汤圆食品进行全面“体检”。重点检查：预包装速冻汤圆专柜储存温度是否规范、食品标签标识是否规范、汤圆的进货查验、索证索票情况等；散装汤圆的标签是否规范完整，现场制售汤圆的经营者是否取得了《食品经营许可证》，从业人员是否持健康证上岗，食品原料的来源是否符合规定，是否存在违规使用食品添加剂的行为，督促其建立加工台账，严防“不安全”汤圆流入市场。此外，执法人员还对商场的餐饮门店、“网红”店、景区周边餐馆等餐饮单位进行了监督检查，督促经营者按照要求落实疫情防控责任，把好食品原料关，做好进货查验，做好消毒和从业人员健康管理等，落实好主体责任。
　　
　　截止目前，共出动执法人员116人次，检查汤圆类食品制售、经营单位、餐饮单位60家次。专项检查正在进行中，确保元宵佳节期间群众食品安全。同时，邹城市市场监管局提醒消费者：在购买汤圆等食品时，要认真查看其食品外观、生产日期、保质期、厂名厂址等相关信息，不要购买感官异常、过期及“三无”食品，并注意保留购物凭证，一旦发现购买的有质量问题食品，请及时拨打12315投诉举报电话，维护自己合法权益。
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