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山东省泗水县市场监管局“地毯式”整治

2021-01-28 18:05:34 来源: 食品安全导刊

　　山东省泗水县市场监管局“地毯式”整治
　　
　　全县55个农村集贸市场
　　
　　翟洪光 本刊记者 朱有刚    
　　
　　春节临近，为保障全县人民群众合法权益，近日，山东省泗水县市场监管局集中开展“泗水县农村大集规范百日行动”，以食品流通科和13个派出市场监管所为单位，对全县55个农村集贸市场开展“地毯式”整治，督导办理各种经营证件，严查食品来源，全面规范农村大集市场开办者、食品从业者经营行为。
　　
　　他们召开全县农村大集整顿规范培训大会，局领导和业务科室对相关法律法规进行讲解，砸实市场开办方的主体责任。该局与市场开办方、市场开办方与入场经营者分别签订食品安全责任协议，层层夯实责任。进一步明确市场开办方办理营业执照，负责集市环境、经营条件及食品索证索票检查，建立入场经营者档案，规范经营者合法行为。他们还对集贸市场科学布局，合理规行划市，将食品分类、分区经营，划分为冷冻饮品、水果蔬菜、焙烤食品、肉及肉制品、水产品及其制品、调味品等十大类。加大宣传力度，印发《致广大消费者的一封信》《农村集贸市场经营者告诫书》等明白纸，录制《加强农村集贸市场若干条例》音频巡回播放,引导消费者合法维权、经营者诚信经营，宣传办理各种证件的流程，指导入场食品从业者免费办理健康证明和食品摊点备案证，亮证经营。加大抽检力度，针对春节热销食品，开展春节、元宵节专项抽检，出动1 辆快检车在集市随机抽检青菜、肉类等食用农产品，鼓励群众积极参与“你送我检”活动，对于不合格产品立即进行核查处置。
　　
　　目前，全县55个农村集贸市场全面达到“宣传到位、证件齐全、档案规范、布局合理”的要求，市场食品安全主体责任落实到位，食品安全监管有序，人民群众食品安全满意度明显提高。
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