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山东省梁山县市场监管局开展“食安护佳节”专项监督抽检

2021-01-28 11:57:23 来源: 食品安全导刊

　　山东省梁山县市场监管局开展“食安护佳节”专项监督抽检
　　
　　常立秀 本刊记者 陈德龙
　　
　　为确保食品质量，排除安全隐患，近日，梁山县市场监管局对食用农产品、食品加工品开展“食安护佳节”专项监督抽检，确保群众买的安心、吃的放心。
　　
　　随着春节临近，根据节日消费特点，本次“食安护佳节”专项抽检共计53批次，涵盖批发市场、农贸市场、大中型商超、餐饮店等消费集中区域，主要针对肉制品、水产品、酒类、调味品、饮料、蔬菜水果等重点品种。并调动各基层所做好集贸市场和农村大集果蔬农残免费快检检测工作，加大检测的覆盖面，截止目前，共完成快速检测450批次。同时，执法人员在监督抽检过程中着重检查原料进货台账、生产加工台账、生产环境卫生等内容，加强风险隐患排查，确保节日期间食品安全。
　　
　　下一步，梁山县市场监管局将继续加大食品监督抽检力度，进一步完善抽检不合格食品风险防控和核查处置措施，建立健全食品安全追溯机制和长效机制。
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