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山东省高唐县市场监管加强冷链食品监管 筑牢防疫安全底线

2021-01-06 11:01:22 来源: 食品安全导刊

　　山东省高唐县市场监管
　　
　　加强冷链食品监管 筑牢防疫安全底线
　　
　　李慧  邱运欣  本刊记者 陈德龙
　　
　　为进一步织密织牢疫情防控安全防护网，落实好常态化疫情防控措施，履行监管职责和维护市场秩序，山东省高唐县市场监管局继召开强化进口冷链食品管控工作会议后，进一步压实责任、集中力量，持续在全县范围内开展冷链食品安全监管专项行动，对县域内冷链食品经营单位开展地毯式排查。
　　
　　鱼邱湖、清平辖区组织召开冷链食品安全监管工作座谈会，强化宣传培训，提高防范意识。监管人员传达了冷链食品管控工作会议精神，讲解了食品经营业户应掌握的冷链食品疫情防控基本知识和常识，并就当前冷链食品疫情防控存在的问题进行了分析，要求各从业人员要深刻认识加强冷链食品疫情防控工作的重要性，严格落实主体责任及疫情防控要求。
　　
　　各辖区监管人员直扑一线，加大监督检查力度，持续开展排查工作，深入经营企业、农贸市场等场所，督促冷链食品经营者落实进货查验义务，规范库内管理，落实落细环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施，形成了全员行动、分工负责、全面推进的良好工作局面，全力守护人民群众健康和食品安全。
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