海口市监局琼山分局：聚焦重点突出问题扎实开展农贸市场综合整治

2020-08-25 17:05:40 来源: 食品安全导刊

　　海口市监管局琼山分局：

　　聚焦重点突出问题扎实开展农贸市场综合整治

本刊记者李江

　　农贸市场作为食品流通的重要场所，食品安全又是全社全关注的焦点问题，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。

　　海口琼山区农贸市食品安全隐患及环境卫生脏乱差问题成为人民群众关注的焦点。近日，有市民反应海口市琼山区城东市场、培龙市场存在环境卫生脏乱差，摊主在垃圾上刮猪毛，猪肉猪头乱丢在地上，粉条及饺子皮等食品乱放在走道上，摊主把熟食品乱放在地上切，摊主把粉条乱摆在地面垃圾旁边卖，生鲜区混卖熟食品，摊主在熟食区内抽烟，熟食品区摊主有部分人不戴帽不戴口罩不戴手套等食品安全隐患问题。市场方日常管理差，严重影响海口创建全国文明城市及创建全国卫生城市的形象。本刊记者将此情况向海口市场监管局琼山分局反映引起领导高度重视，及时行动。

　　一、及时响应，立即整改。海口市场监管局琼山分局第一时间由局主要领导部署，分管副局长带队与工作人员到达城东、培龙市场现场，对反映的问题进行现场检查，并要求市场管理方及市场商户对存在问题进行立即整改。

　　二、进行约谈，责令改正。要求辖区滨江所、府城所分别约谈城东市场和培龙市场管理方，并做约谈记录，要求市场管理方加强对商户的管理和培训，督促商户立即整改、规范经营。并当场下达责令改正通知书，要求市场限期整改。

　　三、立行立改，检查验收。分局张国权副局长、郑虎副局长带队分局食品科、稽查大队于2020年8月21日与8月25日对培龙市场、城东市场进行检查，检查发现市场针对各项问题均已基本整改到位。

　　海口市场监管局琼山分局相关负责人介绍，基层食品经营者文化水平较低，食品安全意识薄弱，在基层食品安全治理工作中，对于非主观故意，违法情节轻微且未造成重大影响的违法违规行为，要坚持惩罚与教育相结合的原则，兼顾食品安全和民生保障。下一步，该局将进行从督促市场管理方加强对市场内商户的管理培训，强化食品安全意识，有效落实行业主体责任，提升管理水平手段，从根本上解决商户经营不规范问题；二是要求市场开办方在与市场商户签订入场协议时也签订食品安全承诺书，制定管理清单，通过制度引导商户规范经营；三是管罚结合，充分结合批评警示、简易罚款、责令停业整改、立案查处等手段，约束商户规范经营。我局将继续对城东市场、培龙市场开展“回头看”，对整改落实不到位的情况进行严厉处罚；四是举一反三，以此次问题整改为契机，对辖区内农贸市场存在的此类问题进行集中排查整治，有效提高农贸市场秩序规范和排除食品安全隐患。

　　海口市场监管局琼山分局相关负责人表示，结合市局工作部署，在推进全区农贸市场食品安全规范化建设的同时，加大检查力度，切实提高全区农贸市场食品安全水平，保障人民群众买得放心，吃得安心。

　　琼山区培龙农贸市场的食品问题具体情况如下（共有12张现场说明图）：