沈丘县市场监督管理局开展猪肉市场专项检查
2019-09-02 12:25:00 来源: 食品安全导刊
王林 李建伟 王春生
8月30日，县市场监管局联合县公安局对全县部分农贸市场、集市等市场猪肉经营户情况进行了专项检查，严防不合格猪肉流入市场。
本次行动重点对全县市场销售猪肉的进货渠道进行严格把关，全面检查了市场销售的猪肉是否通过检验检疫、是否持有检验检疫合格证明，以督促猪肉经营户强化自律意识，落实销售猪肉“两证（动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证）、”两章“（动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章）为检查重点等，严防白条肉、来源不明或不合格生鲜猪肉流入市场。当天，共出动执法人员16人，检查经营户24户次，共查扣白条肉30公斤，对1起涉嫌私屠乱宰的经营者依法进行了拘留。
据悉，下一步，该局将加大对上市猪肉的监管力度，不定期开展突击检查，确保猪肉市场安全。
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