多措并举做好省级食品安全城市复审迎评工作

江苏宝应县市场监督管理局泰山分局
多措并举做好省级食品安全城市复审迎评工作

作者：徐 莉

一、召开创建省级食品安全示范城市复审迎评工作会议

8月初，江苏扬州宝应县市场监督管理局泰山分局召开复审会议，泰山分局局长赵士中解读了省级食品安全城市创建评价标准，并成立了复审迎评工作小组，要求小组成员对标找差，做好现场和资料准备工作。

二、开展小摊贩整治工作

据《食品安全导刊》www.cnfoodsafety.com了解，宝应县泰山分局将会同城管、安宜镇政府等多部门落实多项措施开展食品小摊贩整治工作。一是对未备案的食品小摊贩进行现场检查，提出整改意见，确保符合备案要求;二是严格要求食品小摊贩做到亮证经营，做好防蝇防尘措施;三是严格检查小摊贩经营者及从业人员是否取得健康证，健康证是否在有效期内。

三、开展农家宴整治

针对夏季高温条件下食品容易变质的特点，泰山分局各社区,对辖区内多家农家宴开展检查，检查人员现场核查厨师营业执照、上岗证、健康证等，并对原材料的索证索票、餐饮具清洗消毒等工作进行了检查。针对检查中发现的问题和不足，检查人员要求农家宴承办人进行立即整改，避免发生群体性食品安全事故。

四、开展食品安全抽检

泰山分局会同江苏省有机食品质量监督检验中心对辖区内大小饭店、烧烤店、面馆、卤菜店、超市、农贸市场等食品经营单位开展了100余批次的监督抽检。