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中秋和国庆“两节”将至 合肥加强“两节”期间食品安全监管

2018-08-31 11:06:07 来源: 合肥晚报

本报讯 2018年中秋和国庆“两节”将至,为排查治理突出食品安全风险隐患,严防重大食品安全事故,保障节日期间广大人民群众饮食安全和身体健康,合肥市食药安办印发《关于加强2018年中秋、国庆期间食品安全监管工作的通知》(合食药安办〔2018〕27号),多层面多举措切实加强“两节”期间食品安全监管。

通知指出,一是加强领导,落实监管责任。要求各单位进一步强化责任意识、风险意识和服务意识,高度重视节日期间的食品安全监管工作。结合实际认真分析研判中秋、国庆节日期间食品供求特点和食品安全系统性风险。二是有的放矢,突出监管重点。加强重点区域监管,深入人流量大和人员密集场所开展隐患排查;加强重点品种监管,聚焦消费量大投诉举报多的月饼等节令食品质量安全;加强餐饮服务监管,针对密切关系群众健康的高风险食品加工制作过程进行监督检查;加大食品抽检力度,充分发挥现有食品安全快速检测设施作用,严控不合格食品流入市场;严打食品违法犯罪,密切合作,形成合力,顺畅行刑衔接,严惩违法犯罪分子。三是强化值守,做好应急处置。各单位要严格执行各项值班应急制度,做好工作安排,及时处理群众咨询投诉,积极处置舆情信息。四是深化宣传,营造共治氛围。通过各类新闻媒体以及各种宣传平台,结合国家食品安全示范城市和省食品药品安全城市创建工作,宣传食品安全法律法规和食品安全科普知识,增强公众食品安全自我保护意识和能力,倡导企业诚信经营,营造食品安全共治氛围。

(合肥晚报 ZAKER合肥记者 周洪 实习生 王舒婷 李陈琼)

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