疫情下生鲜农产品滞销 九曳用供应链调节供需失衡

一场疫情，让生鲜行业进入了“冰火两重天”的境地。

一方面，“全面线上抢菜”让生鲜电商订单量暴增，供不应求;而另一方面，全国范围内的农产品滞销，农户损失惨重。有数据显示，防疫期间，蔬菜、肉类、水果消费同比去年春节大幅增长，而农产品滞销当前较为严重是肉禽、蛋禽以及蔬菜和不易储存的水果。供与需之间急需一座桥梁。

产业链条长导致农产品滞销

“造成这种供需断裂的主要原因有二，一是防疫导致大型农产交易中心的封闭以及一些农贸菜市场的停业，使得农产品长期依赖的线下交易几乎停转;防疫期间道路封闭、物流复工率低导致农产品运输受阻。”九曳供应链创始人&CEO张冰表示。

有业内人士指出，在供给侧，大部分传统产业链条长，散布着大量小而散的从业者，存在着信息不对等、供需失衡、生产水平落后、整体效率低下的现象，此次疫情切断了中小户农产品的线下销货渠道，其供应链的短板就彻底暴露了出来，导致严重的滞销现象。

作为一家业务遍布全国的生鲜供应链服务平台，九曳供应链深知在供需之间，一套完善的供应链系统的重要性。张冰解释，“传统生鲜供应链产品流通半径小，且环节多、链条长、损耗大，多层的中间链条和交易交付环节让农产品抗风险性降低，某个环节接不上，就会导致流通不畅等现象，使生鲜行业的损耗率居高不下。”

完善供应链网络改善供需失衡

与各电商平台纷纷加入滞销农产品销路大军不同，九曳供应链想用生鲜供应链网络去改善生鲜农产品的供需情况。张冰在创业初期，就制定了三条使命：“帮助中小农业生鲜经营者弥补物流的短板，做他们的公共物流部门;帮助传统农业食品企业提升供应链能力，以适应互联网环境下的现代企业发展;帮助传统生鲜零售企业提升互联网环境下的供应链运营效率。”

在疫情期间，九曳供应链的确起到了生鲜食品的供应链供需连接器的作用。“这段时间，盒马、叮咚等生鲜零售端订单量暴增，我们很多生鲜食品类客户都在利用九曳全国各仓的库存对当地的新零售渠道进行大量补货，保证市场供应。”

据了解，九曳供应链的客户，比如科尔沁牛肉等会将生产好的牛肉直接存放在九曳供应链的内蒙鲜仓里，九曳会根据消费大数据和客户需求往全国各仓调拨库存，科尔沁接到消费者订单之后，九曳便就近调拨库存配送给消费者，保证当地消费者的供应以及降低物流履约成本。

这些分仓库存成了市场的调节器，一方面，生鲜食品客户可将产品放入当地生鲜云仓，及时进行低温存储，降低损耗;另一方面，全国各地的库存可以对当地各个渠道进行及时补货，满足市场需求。此外，九曳可以从产地的仓库直接调拨到各分仓，不仅缩短了供应链链路，也降低了物流履约成本。

“我们可以为各个产地的农产品提供个性化的供应链解决方案，包括产地仓收储、分级、质检，到过程管理、耗损管理、冷链运输、配送及分销等，以网络化和体系化的供应链服务帮助他们走出困境，满足现代化生鲜零售需求。”