如何燃出航天食安科普新高度？康师傅：一个系统两大行动

近期，“胖五”王者归来喜提热搜，众多航天迷翘首以盼见证我国航天事业发展又一壮举。在中国航天事业合作伙伴阵营里，康师傅也是一位资深航天迷。12月24日，在这位资深航天迷及相关方面的支持下，一场大型的航天科普公益活动空降深圳市少年宫，为市民、特别是青少年提供了近距离感受航天魅力的机会。

▲航天精神中华行暨康师傅食品安全公益活动深圳站正式启动

据了解，此次活动是航天精神中华行暨康师傅食品安全公益活动的2019年度收官之战，将在深圳持续举办九天。西昌卫星发射中心原党委书记孙保卫少将、中国航天基金会理事长吴志坚、原国防科工委宣传部副部长刘江海、中国人民解放军航天员大队首任大队长申行运、中国航天科技集团科技委原办公室主任杨利伟、北京空天探索信息科技研究院院长尚庆国、深圳市科学技术协会副主席张治平、深圳市团委副书记赖锋、深圳市团委少先队总辅导员石淳、深圳市福田区教科院研究院主任陈威、康师傅控股有限公司执行长韦俊贤、康师傅方便面事业南区副总裁陈永金等领导与嘉宾出席了启动仪式。

▲中国航天基金会理事长吴志坚发表致辞

吴志坚理事长在发言中对活动表达了殷殷期许：“我们希望在青少年心里扎下航天科普的种子、科学素养的种子、航天强国的种子，我们希望把接力棒交在年轻人的身上、手里，通过一代又一代的努力，实现十九大所提出的建设航天强国的伟大目标。”

▲康师傅控股有限公司执行长韦俊贤发表致辞

对于康师傅的航天之路，韦俊贤执行长在致辞中表达了“一个系统两大行动”的战略部署：“食品饮料行业与航天同属于系统工程，我们要学习航天的系统管理精神落实到两个行动上。其一是助力青少年航天科普教育;其二是推动高端研发与成果转化，借助航天技术，研发出更好吃、更安全、更美味、更营养的食品。”

航天科普亮相全球创新之都 深圳青少年嗨游宇宙大世界

作为全国性的大型航天科普活动，航天精神中华行暨康师傅食品安全科普公益活动自去年10月下旬在西安正式启动后，相继走过安康、榆林、太原、大同、成都、济南、拉萨多个城市，为青少年们带去了科技力爆棚的航天科普活动。

▲少年们畅游科普展

本次活动作为2019年的年度压轴大戏，将举办城市选在了深圳，是因为深圳作为改革开放的缩影，不仅创造了举世瞩目的“深圳速度”，还凭借高质量科技创新被誉为“中国硅谷”。今年正值新中国成立70周年、深圳经济特区成立40周年、澳门回归20周年，同时也是神舟一号飞船成功发射20周年，此次此刻，在深圳举办航天科普活动，可以说非常具有时代意义。

▲VR科普教室以独特的沉浸式互动体验，带小朋友遨游太空

此次活动首日开幕后，吸引了许多深圳小朋友前来，在讲解员的带领下，孩子们逐次走过各个展区。两弹一星、长征火箭、探月工程、深空探测、空间站等航天模型静默而立，VR体验互动项目让孩子们身临其境感受着在星际遨游的奇妙体验，VR科普教室创造了独特的观看宇宙科幻大片的视角，这类具有高科技含量的项目大大赢得了孩子们的欢迎。

▲中国人民解放军航天员大队首任大队长申行运带来了高含金量科普讲座

对于首日参展的小朋友来说，中国航天员大队首任大队长申行运现场授课尤其让他们兴奋不已。申行运大队长曾带领杨利伟、翟志刚等我国首批航天员锐意进取、不负使命，创造了“特别能吃苦，特别能战斗，特别能攻关，特别能奉献”的载人航天精神。当申大队长在讲座上对我国载人航天事业的发展历程进行了介绍后，现场氛围变得无比高燃，孩子们争相让申大队长签名留念。

▲申行运大队长火速圈粉

从航天科普到航天品质 “一个系统两大行动”开启战略新格局

为了让更多的孩子造梦太空，随着此次活动的开展，康师傅航天梦想体验营也再次开始了线下营业，孩子们纷纷拿出画笔涂鸦宇宙梦想。

▲同学们在航天梦想体验营展区涂鸦梦想

除了面桶涂鸦外，运用国际先进教育理念开发的STEAM太空美食课也再次上线。在课堂上，老师向孩子们展示了太空食品的演变以及所运用的航天高科技，诠释了FD技术为太空食品带来的革命性变化。原来，受惠于FD技术的出现，在不添加防腐剂的情况下，宇航员在太空也可以吃到蔬菜补充维生素。

▲同学们在太空美食课上发现食物防腐的秘密

时至今日，高大上的FD技术已经从太空进入民生领域，常见的冻干果蔬干、方便面蔬菜包都运用了这一技术。中国航天事业合作伙伴康师傅还借助FD技术升级了食物的品质，自2015年起投资3亿元建造了规模宏大的FD冷冻干燥工厂，用安全可靠的先进航天科技锁住纯净无污染蔬菜的鲜甜与高品质肉类的营养。

▲通过实验为大家解析方便面不需要防腐剂的科学原理

毋庸置疑，航天作为高精尖产业，汇聚了世界前沿性技术创新，除了FD技术，在超高端产品速达面馆创新研发上，康师傅还借助了应用于航天领域的RP技术。

这款产品最大的卖点就是汤汁醇厚、超大肉块，在RP技术的加持下，料理的本味得到了最大化的复原，消费者随时随地都可以享用到面馆级好面。

▲速达面馆让消费者随时随地尽享面馆级好面

“科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼，要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置”，目前，康师傅在科学创新和科学普及方面双管齐下，在“一个系统两大行动”的战略指导下，一方面联手深圳市绿航星际太空科技研究院成立航天方便食品联合实验室，共同开发航天级食品，一方面积极助力下一代航天科普教育，在全国各地乃至校园推广普及航天精神、航天知识，这一系列举动不仅为我国迈向航天强国提供了积极支撑，也必将推动康师傅在“航天品质”的召唤下进入发展的快行道，从而借助航天高科技撬动整个行业的创新转型。