经济

本来生活维必滋鲜奶:从奶场到餐桌,一万公里空运直达

2019-10-28 10:46:55 来源: 中华网

随着居民收入的增加和健康意识的加强, 品质和安全成了很多人挑选牛奶的重要标准,而有机牛奶凭借生产加工、包装贮藏、运输配送等各环节的严格把控,一跃成为中国家庭牛奶的首选。

在有机牛奶队列中,国内专注于食品安全的生鲜电商平台本来生活突出重围,从一万多公里外的新西兰将“维必滋鲜奶”搬上国人的餐桌。

好商品只是第一步

国际上公认的品质最好的有机奶,均产自澳新,尤其是新西兰。因其整个国家没有工业,禁用农药,可以说是全球最纯净的国家了。

为了找到最优质的有机奶,本来生活网专业买手寻找到最适合的奶源产地,与新西兰三大乳品企业之一Green Valley Dairies Limited合作,联合打造了一款优质有机牛奶——维必滋鲜奶。

维必滋牛奶由新西兰有机奶工厂 GreenValley 生产,奶牛全部为草饲自然放养;牛奶中欧米伽 3 含量更高,蛋白质和脂肪含量,均高于中国、国际标准……值得一提的是,维必滋牛奶的菌落指数 在1000 以下,远低于国产奶200 万的标准值;同时,牛奶采用真正的巴氏黄金消毒杀菌,72℃、15秒的巴氏灭菌,严格控制温度及加热时间,避免过度加热,保留了牛奶的营养价值和风味。

本来生活网买手Jason表示,“好商品只是第一步,进口食材要引进中国会遇到各式各样的坎坷与曲折,对于农产品来说,最困难的是如何协调各个环节,把商品保质保时地送到用户手中。”

与时间赛跑,一万公里空运直达

为了将广受新西兰人认可的良心好奶,带到中国家庭餐桌,本来生活网通过不懈努力,取得了中国检验检疫对此款鲜奶品质的认可。

本来生活虽然做过诸如加州车厘子、泰国榴莲、椰青等生鲜产品的原产地直采,但维必滋鲜牛奶遇到的挑战比以往更大:保质期更短、新西兰到中国的距离远、鲜奶对冷链配送要求极高……

为了更好地保持维必滋鲜奶品质,本来生活开辟了新西兰直飞中国的鲜奶航线,96小时飞跃10000+公里,再用0-4℃的冷链物流将优质牛奶新鲜送到用户手上。

本来生活网维必滋鲜奶的爆红并非偶然,全球买手直采模式、严苛品质要求与强大供应链体系,都是支撑96小时跨越10000公里的隐含条件。品质型的生鲜电商,从来都要和时间和空间赛跑。

 

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