揭秘coco都可奶茶如何主导市场：5年前发展的咖啡产品线

6月6日,CoCo都可在郑州新开了一家240平米的奶茶店。相比于一年前,它推出的一批升级版带空间、重装修门店,这家店面积更大、产品线更丰富,将“体验感”传达得更充分。专注商用全自动咖啡机的咖乐美发现这家店的门头,一改其延续多年的橘红色,采用北欧的性冷淡风,以显高水平的黑色为基调,搭配白色的LOGO,门头下采用明档开放式的落地玻璃。

(揭秘coco都可奶茶的“超级产品策略”:5年前发展的咖啡产品线)

CoCo都可已经不是以前的CoCo都可了。这个诞生于1997年台湾淡水小镇的奶茶品牌,自2007年进军大陆,凭借高性价比的产品和连锁经营模式,已经开出了2000多家门店。但不同于新奶茶品牌的形象之“新”,CoCo都可这个“老”品牌,仅靠变脸就能跟上行业的发展步伐吗?

可以看出的是CoCo都可5年前就开始布局咖啡业务,增设咖啡产品线,卖加珍珠的珍珠拿铁,加水果的橙花晚霞、红柚佳人等创意咖啡。还在空间体验上做文章,专门开辟咖啡饮用区域,使得咖啡的元素更重了。现今,据咖乐美了解,coco在国内门店超过1500家,将近星巴克一半的数量。

但是,赚钱吗?咖啡产品线负责人洪嘉谦说:“一开始推的时候,消费者接受度不高,我们就选择分时段推荐——在认为他们需要咖啡的时段推荐,结果并不理想。但我们一开始也没抱着上线要卖得很好的目标,作为一个全品类的饮料公司,我们押注的是咖啡未来的市场。”不仅是CoCo都可在做这样的赌注,所以涉及咖啡的行业都在期待着两三年后,越来越多的国人对咖啡的接纳度和喜好度的攀升。

(CoCo都可奶茶推出的咖啡饮品)

卖咖啡这件事,CoCo是认真的。CoCo在不额外增加运营成本、不影响茶饮销售的基础上,为消费者提供新的选择,留住喜欢喝咖啡的顾客。从一个细节就能看出,CoCo选择的是商用全自动咖啡机,操作简单,品质稳定不易出错。而需要人力操作的半自动咖啡机,对人员要求很高,需要增加新的成本,还容易出现不稳定性。运营一个咖啡产品线,好的设备固然很重要。

商用全自动咖啡机市场品牌也有很多,我们在选择奶茶店咖啡机的时候难免无从下手,咖乐美商用全自动咖啡机在咖啡机行业内家喻户晓。下面简单从三个角度介绍一下咖乐美这个品牌:

(咖乐美商用全自动咖啡机K90L)

1.品牌实力

咖乐美,在2013年就获得德国红点奖认可,是世界上知名设计竞赛中最大最有影响的竞赛之一,拥有自主专利超过100项,国内外咖啡豆、办公、零售等行业巨头与咖乐美的长期合作,让咖乐美自主研发生产的全自动咖啡机销往海外40多个国家。在国内,G20峰会、上合组织峰会、上海进博会、海军成立70周年等大型组织活动,均有咖乐美商用全自动咖啡机的身影,现场提供现磨咖啡服务。

2.产品品质及便捷的操作体验

咖乐美商用全自动咖啡机成立于2010年,如今已走过十个年头,自成立以来,一直专注于商用全自动咖啡机事业,是集研发,生产,销售和服务。凭借其高品质的咖啡出品,便捷的操作体验,智能的保养提示等优势,成为星级酒店、便利店、茶饮店、办公室等商用商务场所全自动咖啡机的优选品牌。

3.售后服务

为了更好地为商用场所使用的全自动咖啡机服务和提升用户体验、服务响应速度,咖乐美目前已在北京、上海、深圳、武汉建立品牌服务中心,为更多合作伙伴提供技术支持,同时拥有100+经销服务网点,24小时内服务响应,服务体系在国内同行业中名列前茅。

选择适合在奶茶店使用的商用全自动咖啡机品牌我们无非要了解以上三个方面,咖乐美商用全自动咖啡机的出色表现成为奶茶店的必选。好的品牌更需要好的品质和口碑的衬托,咖乐美商用全自动咖啡机和奶茶店一样,用心服务于每一个接手这杯咖啡的人,温暖我们的美好生活。