分羹900亿拼什么?喜茶、奈雪拼资本，女主角奶茶却在拼创新

我国作为餐饮大国,餐饮业每年的发展态势可以说,没有最好,只有更好。据了解,作为餐饮行业的一支,新中式茶饮成为了整个餐饮业最大的风口。有数据显示,茶饮在国内的市场规模已突破900亿,无论是沉淀多年的茶饮品牌,还是近几年新兴起的茶饮品牌,都如同雨后春笋般拔地而起。

然而,就在奈雪茶、喜茶等品牌在一线城市鏖战厮杀的时候,一个沉淀10年的茶饮品牌—女主角奶茶凭借自身独到的技术优势和运营模式,在差异化定位和高性价比方面通吃一二三线城市。

01拼资本拼价格的路有多远,拼研发和创新的路有多长

去年可看作是多事之秋的一年,当时中国的互联网创业如火如荼,共享单车一夜间铺天盖地,各地资本聚集这一领域,多个品牌抢占资源和市场。然而,后事如何呢?倒闭潮接踵而来!由此可见,拼资本、打价格战对于项目和企业来说,都不是长久之路,反观那些为了迎合市场和消费者,把精力放在创新和研发上的企业,却生机勃勃。

同样,去年也是新茶饮元年。及至2019年的今天,仅一年的时间茶饮界可能正在走着共享单车的老路,多个资本靠拢过来,一时间涌现出了喜茶、奈雪、乐乐茶等大批茶饮品牌。然而,道理是一样的,企业是服务于消费者的,不以消费者所需为核心,不以市场发展为导向,只是一味的拼资本,企业能走多远呢?

女主角奶茶相比以上奶茶品牌来说,发展思路不一样。他们凭借自身的资本优势优先覆盖一线城市,而女主角考虑到二三线城市虽然经济容量小、消费能力低,但同样有着对优质奶茶强烈的消费需求。通过半年以来的调研,女主角奶茶的算盘正在越算越多,市场越做越大。

02女主角不盲目跟风,时刻找准自己的定位

女主角奶茶在市场布局上有着自己的打算和谋略,不盲目跟风。女主角首先建立了北京、上海两个经营中心,大大方便了前来考察的客户,不仅减少了路上的奔波,还大大节省了时间成本。

在产品研发上,女主角做了诸多功课,根据季节研发出应季款奶茶,还根据茶基属性研发出了风味奶茶。不仅如此,结合互联网因素,女主角将社交元素融入到了每一款系产品中,比如仙女杯、会说话的茶、3D打印奶盖等,一经推出,瞬间就引发了大量的青年群体打卡消费、网上热传。

03每一杯茶匠心工艺,冷萃茶、鲜果汁、富营养

作为专注于奶茶的企业来说,好喝、高颜值已经不能满足于消费者的需求了,一杯好茶还要兼顾营养,同时,对于爱美的女性朋友来说,喝了还不能让人发胖。所以,女主角奶茶在研发上精心搭配、精准克重,每一杯力求达到健康的标准。

新鲜的仙女杯花果茶,在茶香中融入酸甜口味俘获你的味蕾

乳酸菌+鲜果可谓绝配,就怕喝一口上瘾,让人欲罢不能。

奶盖茶当下最流行的款式,时尚又经典。

网红甜点,舒芙蕾+千层蛋糕,造型唯美,口感蓬松柔软,让小饥饿一扫而光。

千层蛋糕▲

舒芙蕾甜点▲

04合作模式简单,轻投资,小白3—5天掌握核心技术

自2018年起,女主角正式全面布局国内市场,短短一年多的时间,已经在华南、华中、华北、西北40多个城市设立了代理商并立店开业,仅仅新疆乌鲁木齐月内连开多家店面。

女主角奶茶发展快速的主因就在于其模式更轻,十几平米、1—2人就能经营,而总投资还不到10万,算起来就几部IphoneX。同时,借助女主角一直以来大力的广告宣传,其品牌影响力迅速提升,为各地合作商带来了流量,大大缩短了盈利周期。

小结:

就奶茶行业的发展趋势来看,品牌的含金量愈来愈重,而如今已经到了品牌割据的时期。如今的女主角,正在全力打造自己的IP,无论是差异化运营、还是特色研发、或是品牌化推广,女主角不盲目跟风,不玩资本,只一心一意做产品。

900亿茶饮蛋糕,女主角拿什么来抢,用什么来争,我想各位心中已有答案。

对了,如果你对女主角奶茶项目感兴趣,可关注“女主角茶饮”微信公众号了解,或致电女主角奶茶总部索要项目资料。