2019-01-17 11:07:45 来源: 中华网
说起中国人蜗居在家的“快乐源泉”,非瓜子莫属了。聊天、看剧,坐着、躺着,随时随地都想嗑就嗑,逢年过节更是“嗑嗑嗑嗑嗑嗑”到停不下来!
中国人的嗑瓜子情结,可谓是“不知所起,一往而深”。史书上《王祯农书》记载:“(西瓜)其子爆干取仁,用荐茶易得。”由此可知,西瓜子早在元代就已经作为零食食用;到了明代,上至天子,下至平民都流行嗑瓜子;清代民国,吃瓜子越演愈烈,最终成为中国人生活中的一部分。
在国人看来,吃瓜子不只是一项娱乐,更是一项技术活。近代丰子恺先生,曾花大篇幅叙述了中国人嗑瓜子的习俗,他认为国人吃瓜子的技术最进步、最发达的。取一颗西瓜子,用舌尖轻舔香甜的西瓜子壳,再将西瓜子挪至两牙之间,“嘎”的一夹,皮破仁出,只剩下雪白丰厚的瓜子仁了。这看似简单操作,对于现代人而言,却并非易事。
市面上的西瓜子大都是经过炒制加工而成,在经历过细火煸炒后,西瓜子壳容易变硬、变脆,这大大增加了嗑的难度。满心欢喜的嗑瓜子,却只能嗑得满嘴碎渣,分分钟让人暴走,无数网友无奈解锁“舔壳”新吃法,难道就没有一嗑就开的西瓜子吗?
当然有,旭东西瓜子了解一下!旭东食品关注消费者特别是女性消费者,吃瓜子时嗑不开就不吃了的惯性,特别改良西瓜子制作工序,采用恒温恒湿卤煮慢炒,智能烘干锁定35%湿度,炒出“一嗑就开”的西瓜子。
颗颗饱满,粒粒入味;一嗑三开,舔嘴回香。借助“一嗑就开”的品牌优势,旭东西瓜子备受消费者喜爱,三年内销量涨了三倍,一跃成为最受欢迎的西瓜子品牌之一。
目前,旭东食品在全国拥有超过33个销售网点,在家乐福、麦德龙、沃尔玛、中百仓储等大型超市均有销售,更是良品铺子等知名品牌的重要供应商。
嗑西瓜子,用的是闲心,讲究的更是一份优哉游哉的闲情逸致。闲暇时分,泡上一杯清茶,开上一包旭东西瓜子,约两三好友,拉几句家常,岂不美哉。