高邮市卸甲镇开展“五一”节前食品安全检查暨第二季度包保督导

“五一”假期将至，为确保节日期间人民群众消费安全，4月23日至24日，高邮市卸甲镇政协主任江钟、农科园管理办公室副主任黄开华率队进行节前食品安全检查，并深入企业开展食品安全第二季度包保督导工作。

此次检查以食品生产企业、学校、商超和农贸市场为重点对象，检查组一行先后来到秦邮食品有限公司、双欣蛋品厂等食品生产企业，实地检查“五一”节前食品安全和安全生产等工作。每到一处，检查组都与企业负责人深入交流，详细了解企业食品安全、经营发展等情况，并从完善食品安全管理体系建设、强化应急处置、加强从业人员培训、考核等方面进行督导检查。

在学校食堂，检查组现场查看了食堂原材料质量及食品储存情况，并逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、消洗间等区域的安全卫生，对学校每餐留样保存的做法给予了肯定。

在商超的检查中，检查组重点关注商家是否落实食品安全主体责任、是否严格执行进货查验和索证索票制度，是否销售“三无”和超过保质期食品、是否销售应检疫未检疫食品进行了重点排查。

接下来，卸甲镇将不断督促食品生产经营企业严格落实主体责任，加大节日期间食品生产各环节的检查和管理力度，强化排查风险隐患，做到守法经营、诚信经营，共同营造安全、舒心、放心的消费购物环境，让群众买得放心、吃得安心。

(王园园)