南京市鼓楼区市场监管局开展春节前食品安全专项检查

随着春节的临近，食品安全成为市民关注的焦点。为确保节日期间食品市场安全稳定，南京市鼓楼区市场监督管理局近日开展春节前食品安全专项检查，全方位保障市民饮食安全。

该行动自2024年1月中旬启动，将持续至春节期间。针对节日期间食品消费特点，鼓楼区市场监管局对辖区内的商超、农贸市场、餐饮单位等进行全面检查。此次行动聚焦“米面油肉蛋奶”等民生食品，严格检查进货渠道、索证索票、台账建立等环节，确保食品来源合法、质量可靠。

在检查过程中，执法人员着重对大中型餐饮企业进行了“年夜饭”套餐的检查。针对食材新鲜度、加工制作、餐具消毒和食品留样等环节进行了仔细核查，以确保市民在享受美食的同时，吃得安心、放心。

除了现场检查，鼓楼区市场监管局还通过发布消费提示、风险预警等方式，普及食品安全知识，提高市民的食品安全意识。同时，深入街道社区开展食品安全宣讲活动，引导广大群众积极参与食品安全监督，形成社会共治氛围。

据统计，截至目前，鼓楼区市场监管局已检查商超、农贸市场、餐饮单位等120余家，出动执法人员240余人次。对发现的风险隐患，已及时督促商家进行整改。

此次专项行动的开展，不仅有力地保障了节日期间食品市场的安全稳定，也进一步提升了市民的食品安全意识和自我保护能力。接下来，鼓楼区市场监管局将继续加强监管力度，持续开展节前检查工作，为市民筑牢食品安全防线。

（胡卓鸣）