常州市金坛区餐饮质量安全示范街区、示范店迎接验收评估

12月12日，常州市市场监管局示范街区、示范店验收组组长孙志云带队对金坛区六条餐饮质量安全示范街区和餐饮示范店开展验收评估。金坛区市场监管局、各镇(街道)食安办相关人员现场陪同。

评估组先后检查了直溪农贸市场周边、仙姑风情餐饮街区、花谷奇缘花花食街、常州金坛八佰伴商业管理区、江苏新天地购物中心、金坛吾悦广场三楼六条街区，对照创建细则，重点检查了街区食品安全管理组织建立、管理制度落实及“一标两码三比”情况。评估组抽查了各区域内的餐饮质量安全示范店，重点检查了各餐饮商户主体责任落实情况、食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生整洁、食品原料采购、制作加工过程、餐饮具清洗消毒等情况。对检查中发现的问题提出了改进措施，提醒商户进一步提高规范经营意识，按照创建要求开展经营活动，要求属地分局对标创建细则，联动属地食安办对问题整改闭环。

接下来，金坛区市场监管局继续加强示范街的长效管理，进一步打造好可看可感可知的示范街区和示范店，筑牢食安基石，在提升餐饮业质量安全的同时，不断增强人民群众对食品安全的体验感和满意度。

(伊南征 陈敏杰)