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武城县市场监管局组织开展食品安全进校园活动

2022-09-22 14:17:43 来源: 食品安全导刊

　　山东省武城县市场监管局组织开展食品安全进校园活动
 
　　孙荣文 本刊记者 朱有刚
 
　　为推进2022年食品安全宣传周活动深入开展，引导全县学校食堂增强主体责任意识，加强生产经营过程质量安全控制，9月20日，山东省武城县市场监督管理局邀请县人大代表、县政协委员、新闻媒体记者、学生家长、学校负责人等40余人走进学校，开展以“护食安 进校园 助成长”为主题的“餐饮安全你我同查”活动。
　　活动中，社会各界代表详细查看了武城县实验中学等学校食堂公示制度、原材料进货查验、贮存、切配加工、烹饪制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等各个环节。
 
　　活动中，市场监管工作人员积极宣传《食品安全法》，讲解《餐饮服务食品安全操作规范》，让社会各界代表对食品安全监管要求有了更直观的了解。
　　通过此次活动，让大家“零距离”了解了学校食堂卫生管理情况和食品加工流程，普及了《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，推进了食品安全社会共治。
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