扬州市：打造“星级”市场，严把防疫“关口”！

食品安全导刊扬州讯（通讯员 蒋斌 柏玮娜）为切实加强中心城区农贸市场管理做好农贸市场疫情防控、星级市场评比、常态长效管理等工作，12月22日至24日扬州市农贸办分三期举办了农贸市场管理业务培训班。扬州市市场监管局党组成员、副局长姜文洋出席会议并对2022年重点工作进行了部署。

持续强化农贸市场疫情防控

各地、各农贸市场要清醒认识疫情防控的长期性、艰巨性、复杂性，持续绷紧疫情防控这根弦，克服麻痹大意思想和侥幸心理，严格落实各项防控措施，切实担负防控责任。

继续推动市场提档升级提档升级

项目建设要早介入、早着手、早参与。鼓励市场按照《农贸市场建设与管理规范》改善硬件设施、提升管理水平、建立长效管理机制，推动市场提档升级。

探索农贸市场多元发展

探索“农贸市场+商业配套+社区活动中心”的全新模式，力促传统农贸市场转变为符合现代消费习惯、引领时尚发展的创新消费服务平台，不断激发农贸市场发展活力。

打造“星级”精品市场

不断优化“星级农贸市场”评比认定标准，打造一批走精品发展之路、具有示范引领作用的“星级”样板市场，助推市场品质提升。打造农贸市场智慧监管平台，缓解监管矛盾，提升监管效率。

提高市场绿色环保水平

鼓励有条件的农贸市场先行关闭活禽交易区域，探索构建“规范屠宰、冷鲜交易、冷链配送”的禽肉产品经营模式。推动市场开办者或场内经营者在市场内设立购物袋专营点(或兼营点)，实行购物袋统一采购、销售。

抓好星级农贸市场评比

以最新疫情防控要求和文明创建标准等为依据对星级评比标准进行修改完善，组织好2021年度第三方测评和市级抽查。

加大市场执法力度

严格贯彻落实《扬州市农贸市场管理条例》，坚持突击整治与长效管理、日常管理与合理疏导相结合，依法开展日常监督检查和部门联合执法，对重点突出问题进行合力整治。

培训会还向获评2020年度 “星级农贸市场”的市场代表颁发了奖牌，并邀请肉菜流通追溯体系开发人员现场讲解了农贸市场使用肉菜流通追溯体系的必要性及相关操作方法。