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“丰收节”来严监管 现场督导保食安

2021-09-28 11:12:26 来源: 食品安全导刊

　　服务市场加油干 市场监管不迟缓 之河南省焦作市篇
　　
　　“丰收节”来严监管 现场督导保食安
　　
　　一一焦作市市场监督管理局督导2021年中国农民丰收节河南省主会场活动食品安全工作
　　
　　本刊记者 柴占阳   通讯员 王 冰  卢晶晶
　　
　　9月22日，焦作市市场监督管理局党组副书记、局长孟令辰带队，到2021年中国农民丰收节河南省主会场武陟县检查指导食品安全工作。
　　
　　在武陟县嘉应观乡二铺营村，督导组现场督导幸福饺子宴活动食品安全工作，对聚餐原料面粉、饺馅等原料的贮存、加工等关键环节进行现场指导，要求工作人员要做好个人卫生，全程佩戴口罩手套操作。
　　
　　在武陟县瀚海国际酒店，督导组详细了解了接待酒店就餐人数，从业人员健康情况，查看食品安全公示栏，重点检查了酒店就餐环境、食品加工场所、食品采购加工流程与贮存、食品留样等。
　　
　　孟令辰在现场要求，承办单位管理能力要再提升，切实履行主体责任，落实好各项食品安全制度，对督导反馈问题要加快整改落实到位，全力以赴做好此次活动餐饮食品安全保障和疫情防控工作。
　　
　　当日，孟令辰一行人等还对与会工作人员聚餐点和餐饮一条街的食品安全工作进行现场督导，要求市场监管驻点执法人员要加强监管，切实做好食品原材料采购验收、加工操作流程的全程跟踪，并做好应对食品突发事件处置工作，确保与会人员的饮食安全。
　　
　　据介绍，“庆丰收、感党恩”2021年中国农民丰收节河南省主会场活动将在焦作市武陟县嘉应观乡隆重举行。届时，河南省委副书记孔昌生，河南省人民政府副省长戴柏华，焦作市委书记葛巧红，焦作市委副书记、焦作市人民政府市长李亦博等省、市领导出席开幕式，与广大农民群众欢聚一堂，共同分享丰收盛宴。
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