山东省市场监管局推动食用农产品“五项制度”

2021-06-23 17:58:53 来源: 食品安全导刊

　　本刊记者朱有刚

　　为进一步推动山东省食用农产品批发市场食品质量安全监管“五项制度”的全面落实，近日，山东省市场监督管理局食品流通处在临沂嘉兴水果批发市场组织召开现场观摩会。

　　与会人员对临沂嘉兴水果批发市场采取IC卡等方式建立电子档案、开展入市查验、进行产品追溯、听取市场负责人现场介绍，并参观农残快检实验室、索证索票档案及进口非冷链产品疫情防控工作，同时对市场党建引领工作经验进行了观摩，随即在现场召开推进“五项制度”落实工作座谈会。

　　会议指出，临沂嘉兴水果市场强化党建引领，采取有效措施严格入场查验、产品追溯，把市场开办者和入场销售者的各项责任落实到位，并且长期坚持，实现了食品安全与市场效益的双赢，其经验值得充分肯定并供山东省各食用农产品批发市场学习借鉴。各市要树立“有原则、有立场、有觉悟、有格局、有担当”的理念，将此次观摩学到的经验做法，融会贯通，运用到日常监管工作中去，扎扎实实做好食用农产品监管工作。

　　会上，对山东省食用农产品“五项制度”的全面落实进一步做出了部署：要强化培训督导，要采取集中培训、业务指导、现场观摩等方式，对标先进市场的管理理念、模式和措施，转变提升市场开办者和入场经营者的观念和责任意识，变由依靠市场监管部门被动监管为市场主体主动落实法定责任。

　　要压实驻场监管责任，驻场监管人员是督导落实市场主体责任的直接负责人，直接决定“五项制度”能否落实到位，各市要全面压实驻场监管责任，切实发挥作用。

　　要狠抓整改落实，各市要对标制度要求和先进经验，在辖区内的每一个食用农产品批发市场查问题、找差距，督促市场主体拿出切实可行的整改措施，并监督整改到位。

　　要推动“山东菜场”APP全面落地，作为食用农产品批发市场信息化追溯有效实现途径的“山东菜场”APP，已经开发完毕并上线，自6月20日起，除已有能实现追溯功能的自建系统的市场外，要在全省食用农产品批发市场推广使用，确保食用农产品购销实现来源可溯和去向可追。

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