山东省莱阳市科学制定抽检计划，严守安全食字路口

2021-05-12 10:01:24 来源: 食品安全导刊

　　山东省莱阳市科学制定抽检计划，严守安全食字路口

　　王文龙本刊记者朱有刚

　　为进一步提高食品监督抽检的靶向性，及时查找食品安全问题，压实食品经营企业的主体责任，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。山东省莱阳市市场监管局立足监管实际，对全市食品安全中高风险隐患食品、小作坊、小餐饮、食用农产品等问题进行梳理、汇总，制定年度食品抽检计划，有效提升了年度食品抽检监测效率。

　　此次年度食品抽检计划以食品生产、小作坊、食品流通、餐饮服务、食品农产品、快速检测为重点，通过日常监督抽检、专项监督抽检、快速检测三种方式，安排食品安全监督抽检4200批次，快速检测11800批次，实现食品种类、城乡区域分布、产销环节、获证企业、标准项目的全覆盖。计划要求在食品抽检过程中食品抽检承检机构要严格遵守食品抽检相关操作规程、工作纪律，不得存在弄虚作假，擅自发布或提前透漏通知抽检信息，不得接受抽检对象馈赠等行为，抽检结果必须在收到样品后20个工作日内出具检验报告并录入国家总、省局抽检系统。对不合格产品实施环节分类处置，在5个工作日内启动，3个月内完成核查处置工作，做到不合格产品控制、原因排查、行政处罚和整改落实“四个到位”，上溯源头、下追流向，落实核查实施编号和销号制度。食品抽验将严格按照“四个到位”要求，加大对不合格食品的核查处置力度，监督企业落实停业整顿、产品召回等制度，对存在违法行为的，依法严厉查处，涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关。对样品中含有较高风险物质的，在24小时内启动核查处置程序。

　　截至目前，莱阳市已监督抽检食品160余批次，全部送往第三方检测机构进行检测，检测结果将统一向社会公示。

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