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守护食安 河北省泊头市第二中学举办食品安全培训

2021-05-12 09:56:38 来源: 食品安全导刊

　　守护食安  河北省泊头市第二中学举办食品安全培训
　　
　　吴臣 王宇 本刊记者 曹春亮
　　
　　5月11日下午，为推进学校餐厅食品卫生安全工作，切实保障师生饮食安全，河北省泊头市第二中学特邀泊头市市场管理局相关人员对餐厅工作人员进行了食品安全培训。
　　
　　培训会上，泊头市市场管理局负责食品安全工作的颜丙权大队长对泊头二中餐厅油烟净化设备高效运转、员工工作规范且达标等方面做出了充分肯定，并传达了泊头市市场管理局相关食品安全文件精神，强调了食堂安全卫生工作的重要性，要求相关人员尽职尽责，服从管理，务实工作，规范各项流程。随后，执法人员对学校食堂食品的采购、储存、加工、留样、餐具消毒、食堂环境卫生、个人卫生等方面展开了全方位培训。
　　
　　据悉，该校膳食处和餐厅所有工作人员参加了此次培训活动。泊头二中校长褚祥虎表示，本次食品安全培训会的召开，将进一步增强学校做好食品安全工作的紧迫感和责任感，他们以此为契机，努力营造一个更加安全健康的育人环境，让家长更放心、社会更满意。
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