为使抗疫劲不减 机关食堂在快检

众志成城克时艰 市场监管看河南 之郑州市篇

为使抗疫劲不减 机关食堂在快检

一一郑州市惠济区市场监督管理局狠抓辖区机关食堂监督管理，保障一线人员餐食安全

王 枫 本刊记者柴占阳

进一步做好新型冠状病毒疫情期间防控工作，确保疫情防控一线工作人员干劲不减，河南省郑州市惠济区市场监督管理局着眼“小处” 细处，加强辖区机关单位后勤保障的食堂餐食安全快检做起，确保餐饮食品安全，助力抗疫一线。

本刊记者了解到，从2月17日起，惠济区市场监督管理局食品监管科会同相关基层市场监督管理所对全区机关和镇办食堂开展了食品安全专项检查及快速检测活动。

据介绍，此次专项检查重点对各食堂食品原料的进货查验和索证索票、经营过程操作规范、从业人员体检记录、场地的消杀等方面进行了详细的监督检查，并对发现存在的问题隐患进行现场督促限期整改。

同时该局出动专业快速检测车，对食堂购进的蔬菜、干菜、豆制品、畜禽肉等原料进行了食品安全快速检测。

截至2月18日，惠济区市场监督管理局联合执法共检查单位食堂3家，依次是是惠济区人民政府单位食堂、惠济区新城路街道办事处职工食堂和惠济新区单位食堂。开展食品安全快速检测34批次，全部合格。

下一步，惠济区市场监督管理局将按照工作方案要求继续细化工作举措，深化监管实效，加大快检力度，扩大抽样种类和快检批次，为全区奋战在疫情防控一线的广大机关工作人员提供坚实的市场监管食品安全保障!