江苏徐州铜山局加强国庆期间食品安全监管

通讯员：董金荣

为迎接建国七十周年，保障国庆期间食品安全，铜山区全面落实食品安全监管责任，做好节日期间值守工作，保障群众度过一个欢乐祥和的假期。

树立大局意识，工作早部署早安排

切实增强“四个意识”，把维护社会稳定放在重要位置，局一把手亲自抓食品安全工作，提早计划部署，把加强节日期间食品安全监管、防控食品安全事故作为当前工作的重点，认真查找监管薄弱环节，周密制定监督检查方案，增强工作的针对性，切实保障人民群众节日食品安全。

突出工作重点，加大执法监管力度

强化对重点品种重点区域重点场所的监督检查，特别是节日市场消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必需食品的监督检查;加强对餐饮服务单位的食品安全监督检查，以大中型餐饮单位、旅游景区及周边等为重点区域，强化从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒保洁、食品加工制作等环节监管;重点对高风险品种和重点项目的监督抽检，及时公布抽检结果，切实做好对不合格食品的核查处置工作，积极防控食品安全风险隐患，节日期间抽检食品1280批次，合格率100%;加大食品违法生产经营行为打击力度，对发现存在食品安全隐患的食品和监督抽检发现的不合格食品，要依法采取有效措施，及时处置。

二十四小时轮岗，做好食品安全应急处置

国庆期间，严格执行24小时值班制度和领导带班值班制度，保持高度敏感性，密切关注舆情动态，及时依法受理和处理消费者有关食品安全方面的投诉举报，做好食品安全事件的应对准备工作。

加强宣传引导，营造良好的食品安全氛围

节前，铜山区市场监督管理局印制发放食品安全宣传海报、手册5000余份，发放至各镇村、街道，切实增强餐饮生产单位自我规范意识，提高群众就餐安全及自我保护意识，为食品安全监管工作营造良好的社会氛围。