沃尔玛食安创新平台第三期入围项目| 北京赛亚数据科技有限公司

2019-09-04 12:59:37 来源: 食品安全导刊

沃尔玛食品安全创新平台第三期入围项目展示 | 北京赛亚数据科技有限公司

项目名称：PoC食品安全供应链系统
提交单位：北京赛亚数据科技有限公司
公司网址：www.sya.org.cn

产品展示

项目介绍及其创新性

该项目所构建的可应用于新鲜食品的冷链物流信息集合平台，包含分散式的同步云端处理解决方案，追踪所有相关服务器注册设备，从而可有效规避现有平台易出现冷链无保障及信息丢失的风险，增加供应链条上各大供应商的信息交流度，并使供应链整体信息及数据流通快速并且准确。

创新性：从用户体验角度分析，该解决方案通过集成式聚合信息分析，便于管理统筹零售渠道每一环节；通过交互平台实现与微信的关联，使消费者体验更加扁平化和快捷的优质服务。此外，该方案设计的世界级冷链监管系统和食品安全管控方式，调控至细微的食品周遭条件、微生物状况，温度湿度、生产日期和时间、定位和存货时长等，将迎合链条上所有人的需求，使食品的细节和变化都变得可追溯。

本项目的经济和社会效益

经济效益：实现冷链信息化，优化食品企业管理流程，提高整体营收状况，并为各链条公司带来积极的特定财务投资回报率收益；实现食品可追溯化并提升信息透明度，完善食品管理模式，保障食品质量，减少原材料浪费；实现库存可视化管理，提供产品在终端货柜上的留存时间，直接转化为投资收益的增长。

社会效益：提供所有供应链参与者和潜在用户所需求的信息，促进整体数据透明化及信息流通，让各类用户得到真正有效的支持，将信息追溯过程延伸到行业内中小型客户；加强伸长和零售渠道以及消费者之间的勾连效应，完善食品供应链的“最后一公里”。

希望从导师处获得的指导

希望导师可以对冷链运输过程细节及业态具有一定了解，如果对于传感器及区块链技术有了解则更好。

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