江苏徐州市铜山区局开展豆制品食品安全整治

2018-10-12 17:59:51 来源: 江苏省食药监局

近日，徐州市铜山区局部署开展辖区内豆制品食品安全专项整治工作，积极督促引导豆制品加工小作坊改善生产条件并办理食品小作坊登记，规范豆制品加工小作坊生产经营行为，保障群众放心消费豆制品。

此次专项整治重点检查豆制品生产企业原辅材料特别是食品添加剂的进货查验关及生产过程质量安全控制及添加剂的使用、出厂检验等环节，确保生产的豆制品符合法律、法规及相关标准等规定;同时对豆制品加工小作坊生产环境卫生状况、人员持证上岗、原辅料索证索票、食品贮存条件、添加剂使用等情况进行检查，严禁销售不合格食品，确保销售的食品质量安全。截至目前，该局共检查生产经营豆制品单位23 户，对检查出问题的单位下达了责令整改通知书。