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河北省沧县开展非洲猪瘟等动物疫病专项治理

2018-09-18 16:10:03 来源: 食品安全导刊

苗全新 本刊记者 曹春亮
 
　　为深入贯彻落实国务院、省市政府关于强化猪肉产品质量安全监管工作指示精神，切实规范猪肉市场经营行为，严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品流入辖区，河北省沧县食药监局坚持“四个到位”，确保辖区经营环节猪肉产品质量安全。
　　全面排查，防控到位。河北省沧县食药监局从对人民群众身体健康高度负责的角度出发，立即成立专项排查领导小组，小组下设4个执法队，迅速在全县范围开展全覆盖排查，截至目前，已出动执法车辆35辆次，执法人员102人次，检查猪肉产品销售单位或摊点96余家，检查大型农贸市场3家，餐饮服务单位189家，快检生猪肉24个批次，未发现非洲猪瘟疫情猪肉产品。                                                                                                               
　　细化目标，责任到位。沧县食药监局严格落实监管责任，并监督销售单位履行食品安全主体责任：一是加大对猪肉销售摊点尤其是猪肉批发市场、农贸市场、商场超市的检查力度，重点对猪肉的检验检疫情况进行逐户检查；二是检查经营户证照是否齐全，监督经营者严格执行进货检查验收、索证索票（动检检疫合格证和定点屠宰票）和购销台账制度；三是督促检查餐饮服务单位与有资质的餐厨废弃物处置企业签订收集和运输的书面协议，严禁将餐厨废弃物交由无资质的企业和个人收集和运输；四是加强对辖区内经营环节猪肉质量的快速检测和监督抽检，并认真登记好检测结果，及时将抽检监测结果向社会公示。
　　多种形式，宣传到位。他们加强经营环节猪肉产品市场质量安全宣传，深入市场进行法律法规宣传，明确告知猪肉产品经营主体为猪肉产品质量安全的第一责任人；公布12331投诉举报电话，并快速响应；向消费者及时发出消费警示；密切关注动态，防止不合格猪肉产品流入市场，确保辖区内经营环节猪肉产品质量安全。
 
　　协调联动，共治到位。沧县食药监局切实加强与其他职能部门的工作衔接，排查过程中如发现异常情况，将立即通报相关部门并及时报告上级单位。
 
　　据悉，下一步，河北省沧县食药监局将加强“中秋”“国庆”双节期间的食品安全监管，依法履职尽责，优质高效服务，全力保障辖区猪肉市场的食品安全。
突出重点狠抓监管，维护节日市场秩序

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