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河北霸州市食药监局 开展校园食品安全百日行动

2017-04-21 10:50:12 来源: 食品安全导刊

    本刊记者 王玉东
   春季是传染病和食物中毒的多发时期，为加强辖区内学校及托幼机构食品安全监管工作，预防食物中毒、传染病等健康危害事故的发生，霸州工商和食药监局联合教育局启动了“校园及周边食品安全集中整治百日攻坚行动”。计划在百日内对全市所有中小学和托幼机构食堂展开了食品安全专项清查工作。检查中将从业人员健康管理、索证索票制度、环境卫生及食品加工制作等环节作为重点项目，对发现的问题责令整改，同时加强食品安全知识宣传教育，进一步健全以校长为第一责任人的食品安全责任制。

为保障“百日攻坚专项行动”的效果，霸州工商和食药监局于3月24日在教育局的配合下，对全市学校、幼儿园负责人召开了集中整治会议，237家学校、幼儿园的校长和食堂负责人共280人参加。

会上霸州工商和食药监局工作人员强调了学校食品安全应该注意的问题，讲解分析了多个食品安全事故案例，为学校幼儿园负责人、学幼食堂负责人进一步树立了“食品安全是大事，孩子们的食品安全是头等大事”的思想。

会后，霸州工商和食药监局与参会单位签订了《霸州市学校食堂食品安全承诺书》，为参会人员发放了《学校食药安全宣传手册》500份。同时，会议由霸州电视台进行全程摄像，在霸州电视台以新闻形式播出，以增强全市人民对此次活动的知晓率，监督“百日攻坚”成果。

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