清洁卫生
导航

市卫生部门检查餐饮具消毒单位

2014-12-29 16:59:19 来源:

为规范餐饮具集中消毒服务单位的生产经营活动，加强对餐饮具集中消毒单位的监管，保障消费者身体健康，12月中旬以来，市卫生监督局和双桥区卫生监督所联合对辖区内六家餐饮具集中消毒单位进行了监督检查。

此次检查主要对餐饮具集中消毒单位的工作环境、布局，生产工艺流程是否按照清洗消毒设置回收、除渣、粗洗、清洗、消毒、烘干、包装，消毒设施和方法是否规范，使用的消毒、洗涤产品是否符合国家有关规定，使用的水是否是居民生活饮用水，每批次消毒后的餐饮具是否有检验报告，从业人员是否进行健康体检及消毒后的餐饮具包装和标签内容是否规范。

从目前检查情况看，六家单位总体卫生情况较好，基本按照清洗消毒流程进行生产。但个别单位不符合卫生标准，市卫生部门对检查中发现的问题，卫生部门当场下达了监督意见书，限令择期改正。

IFF 上海创新研发中心宣布开幕，聚焦创新科技前沿

IFF 上海创新

 Westfalia Fruit 向中国交付首批南非牛油果

Westfalia Fru

 特殊食品产业T20成功举办，大咖汇聚，共话行业发展新未来

特殊食品产业T2

 第九届中国特殊食品大会开幕式暨特殊食品产业T20成功举办

第九届中国特殊

 “提升公共营养师产品应用赋能交流会”在北京召开

“提升公共营养

 共话产业新篇章|第十三届对虾产业发展大会在广州召开

共话产业新篇章

热点推荐