4年尝遍数百家餐馆 两“吃货”手绘美食扑克

　　16颗鱼丸，个个表情不一;“欢喜坨”戴着墨镜，神情冷酷……在一副名为“武汉美食”的扑克牌上，54种食品显得很Q、很萌。这副扑克牌出自两位“吃货”之手，主创者郑吕寅用4年时间，吃遍武汉数百家餐馆、路边摊，选出54种武汉美食;插画师熊雯婧用画笔将这些美食手绘出来，几易其稿。他们希望藉此“呼唤本土饕餮们的美食回忆，同时激发外来游客对江城美食的热情。”

　　美食扑克“萌化了”

　　几天前，家住武昌的小孔同学收到一位同学的礼物——一盒扑克牌。打开一看，他被“萌化了”：54张扑克牌里，每一张都是一种手绘的武汉美食。

　　对你抛媚眼的糖糍粑，在糖果上呼呼大睡的糯米包油条，长睫毛的小龙虾正衔着玫瑰花对你示好……一道道武汉美食用卡通手绘的形式展现得活灵活现。每一张图的下方还有一段极具汉味的解说词：“招牌香辣虾蛮到位”，“苕大的狮子头口口是肉”……

　　小孔说：“我是个十足的‘吃货’，有口碑的店都知道，但这副美食扑克还有静安路的面窝、江汉北路的糯米包油条，这是老武汉人才能鉴别出来的‘幺子角’正宗小吃，太意外了。”

　　送给小孔这副汉味美食扑克的竟是一位来自湖南的同学，这让小孔觉得意外，“原来武汉的美食流传得这么广。”

　　大王热干面小王是鸭脖

　　郑吕寅是这副牌的创意人，他在一所学校做行政工作。

　　纸牌上呈现的54种武汉美食，是他花费4年时间精挑细选出来的。哪种美食上，上哪一家的?郑吕寅都经历了不少思想斗争。

　　“热干面和鸭脖是当之无愧的最具代表性的武汉美食，我把它们设定为大王和小王。”郑吕寅说，4张A也选取的是武汉老字号美食：小桃园的鸡汤、老通城的豆皮、五芳斋汤圆和四季美汤包。

　　能从众多同类食物中“脱颖而出”，郑吕寅的标准有三：老板或店面一定是武汉本地的，主推武汉美食特色;大众点评网和豆瓣网的网友们认同较为趋同并强烈推荐的;自己亲自品尝并通过比较，觉得独一无二的。

　　一张“豆皮”画了4个月

　　郑吕寅的“合伙人”——大四学生熊雯婧是他这个梦想的执行者。作为这副扑克牌的插画师，她将郑吕寅提供的武汉美食照片用手绘的形式呈现出来。在创作的4个月里，受尽了郑吕寅的“折磨”，小争执不断，就像《最佳损友》的歌词里写到的那样，“严重似情侣讲分手。”

　　扑克牌里红桃A的图案，是一个小娃娃夹起筷子大快朵颐地吃着盘子里的豆皮。就是这样一个图案，历经4个月的“难产”。第一稿里，小娃娃后有一朵橙色花朵，熊雯婧认为这样处理，画面更饱满。郑吕寅却觉得，这朵大花夺了豆皮的光彩。取消大花、放大豆皮……历经多次细节修改，老通城的豆皮插画才完稿。

　　“小桃园的瓦罐鸡汤，你就画很多只鸡在热水里‘泡澡’，它们都很享受的样子。”郑吕寅将想法告诉小熊，却遭到熊雯婧的质疑：“这些鸡都快被吃掉了，还要画成享受状，残不残忍啊?”两人经过商讨，最终画成了一只穿着围裙的小鸡在烹饪鸡汤的图案。

　　汤逊湖的鱼丸形象比较单调，熊雯婧就将画上的16颗鱼丸画成了不同的表情;铁锅鲶鱼上所画的鲶鱼过度写实，在郑吕寅的启发下，小熊给鲶鱼画上了俏皮的厨师帽和围裙……54张扑克牌张张经过激烈的讨论和反复修改。

　　最终，郑吕寅自掏腰包，拿了8万元钱，印制5万副武汉美食扑克。2014年8月底，第一套5000副扑克牌被印刷出来。两人抱头痛哭：“终于做出来了!”

　　餐饮老板质疑他拉赞助

　　徐嫂糊汤粉在户部巷开了22年，每天顾客络绎不绝。在这副武汉美食扑克里，被列为黑桃10。今年8月底，郑吕寅来到徐嫂店里，说给她的店画了张美食扑克。

　　“你是不是要拉赞助?我们不用你画扑克，你快回去吧，我还要做生意。”徐嫂想把他赶走，没想到郑吕寅却拿出了一盒印好的纸牌送给徐嫂：“我不会找您要一分钱，这就是我自己想做的，这副牌送给您。”徐嫂抽出纸牌一看，笑着说：“糊汤粉旁再加根油条就更形象了……”

　　户部巷的薄冰羊肉粉店老板得知自家店上了扑克牌，找小郑拿了20副放在店内，更抽出好几张贴在操作台上。老板觉得：“扑克牌画得很有意思，有外地客人看到纸牌，主动要买。两个星期卖出去10副。”

　　用扑克推介武汉美食

　　在每一个近乎疯狂的行为背后，都有一个理想家的梦。郑吕寅的这个梦就是想把舌尖上的武汉传播到世界各地。幸运的是，他用扑克实现了这个梦。

　　4年下来，郑吕寅跑遍了武汉三镇的几百家餐馆、路边摊。“如果不是真的热爱武汉美食，我很难不计成本，不考虑别人的白眼，去做这件事。”郑吕寅说，之前有网友买了他的扑克牌，晒到了微博上，他看到别人用这副牌“斗地主”，起初心里还有点难受，因为他觉得它是工艺品。不过后来，他想到扑克牌能发挥它的实际作用，自己也就慢慢接受了。

　　在探寻武汉美食的过程里，最触动郑吕寅的是，听老一辈人介绍武汉的本土饮食文化，“武汉就是有这样一些人，他们大半生都守候在油锅和蒸笼后面，撑起了一方百姓的饮食生活。”