泸州市大北街小学食堂迎检 切实把学校食堂工作纳入重要议事日程

学校成立了以校长为主要负责人的学校食品卫生安全管理办公室，由分管后勤的副校长牵头，安全主任、后勤主任主要负责，对全校食品卫生进行全方位监管。为增强师生、从业人员的安全意识，开学之前专门召开了食堂人员培训会，专题讲解食堂改造的意义并进行饮食卫生知识培训，不断强化学校食品卫生安全工作队伍建设。

8月3日，北城街道虞业平主任一行对学校食堂进行了安全检查，对食品来源、工人的健康证和上岗证，以及工人的操作程序进行了询问和检测。虞业平对学校给予了较高的评价：“食堂卫生到位，消毒彻底，食品坚持每天送货，留样记录完整，坚持了品尝制度，各项制度上墙。”