全民关注脑健康 六个核桃匠心引领产业落地

现代社会,人们的生活和工作方式发生了巨大变化。脑力劳动繁多、饮食和生活习惯改变,随之而来的是脑健康受到影响,脑疲劳、失眠、焦虑、心脑血管疾病高发困扰着许多人的生活,防护脑健康已经刻不容缓。

最近,人民网·人民健康主办的2020年“健康中国人”系列圆桌论坛召开,营养专家及学者们与养元六个核桃等产学研界“大咖”齐聚一堂,就如何帮助国民提升脑健康展开讨论。在场专家认为,脑健康是国民健康的根基,没有脑健康就没有健康,希望未来有更多像养元六个核桃这样的企业为脑健康而主动实践。

养元六个核桃作为核桃健脑饮品的开创者和引领者,二十余年来,始终致力于核桃植物蛋白饮料的研发、生产和销售,通过引领产业落地,提供优质的核桃健脑饮品,为国人脑健康保驾护航。

二十余年恪守匠心,只为一罐好核桃

现代科学研究表明,核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸,能够滋养大脑细胞,促进脑细胞新陈代谢,改善大脑疲惫状态 。核桃虽好,但吃核桃却不容易。剥壳就是一件繁琐的事情,再加上核桃本身略微发涩的味道,吃多了还可能会觉得腻, 这些都使得核桃的营养价值无法被人们充分利用。

不过,养元六个核桃为我们提供了一种全新的解决思路,核桃不足够好吃,但可以变得足够“好喝”,既营养美味,又方便易带。于是在研发一罐营养健康又好喝的核桃乳道路上,养元六个核桃一走就是二十余年。从原材料、到生产工艺再到销售环节,只为把一罐好核桃献给消费者。

信守品质承诺,好核桃就要真材实料

“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,同理,核桃的产地也同样影响着核桃的品质。为了保证核桃乳的品质,养元六个核桃从原材料开始就精挑细选。养元六个核桃的科研人员深入全国各个核桃产区,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究,最终选择在新疆、云南和太行山三大黄金产区,建立核桃原料基地,从而确保每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。

除了产地精挑细选之外,养元六个核桃还建立了一套严苛的“3·6·36”核桃采购标准,对这三大产地出产的核桃进行水分、色泽、口感、饱满度等在内的6项指标进行检测,并且还有36项理化指标,确保所有核桃的营养品质及安全。

专注国人脑健康,营养成分高度保留

从选择一颗好核桃到生产出一罐优质营养核桃乳,最后到达消费者手中,其间加工生产是最关键的环节。而养元六个核桃依靠在生产工艺上的研发创新,解决了营养成分最大限度保留和核桃乳的口感问题,最终将食用不便的核桃变成了一罐罐香浓营养的核桃乳。

目前,养元六个核桃已经拥有两套行业领先的核桃乳生产工艺,“5·3·28”和全核桃CET冷萃工艺,解决了核桃乳苦、涩、腻的问题,赋予了核桃乳香浓、细腻、顺滑的口感,最重要的是,全核桃CET冷萃工艺实现了实现了核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率97%以上,最大限度保留了核桃天然营养成分。此外,其“五重细化研磨工艺”,使得核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别,核桃营养成分更容易被人体吸收。

如今,脑健康越来越受到全民关注。养元六个核桃是一家真正将脑健康理念落地的企业,并不断致力于技术创新、产品创新和消费者引导,通过优质核桃乳产品,推动中国脑健康产业发展。