妙创意造物，阿拉斯加金汤酸菜鳕鱼C味出道。

近期,在北京妙创意科技造物空间。妙创意旗下品牌味道男女,发布了一款阿拉斯加金汤酸菜鳕鱼速冻食品。未卖先红,上线当天已被多家经销商预定。为什么在当下特别时期,这款鱼竟有如此魅力?

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目测,酸菜鱼将是下一个爆红品类。

从太二酸菜鱼的席卷全国,到青花椒鱼等酸菜鱼的衍生产品大火。酸菜鱼口感成瘾性很强。酸菜鱼的标准化程度较高,未来不排除成为中餐标准化的典范产品。越来越多的门店将以酸菜鱼为爆款。此时因为餐饮堂食较少,居家版酸菜鱼就变得奇货可居了。

混搭学创新,将阿拉斯加鳕鱼混搭金汤酸菜。

麦当劳在2019年推出阿拉斯加鳕鱼堡,成为网红产品。阿拉斯加狭鳕鱼因为低碳水、低脂肪,备受期待。美国《VOGUE》杂志甚至把阿拉斯加狭鳕鱼评选为下一个可能改变人类生活习惯的食物。

味道男女将阿拉斯加狭鳕鱼去骨去刺后,制成适合中餐化的料理原材。配合真正的“老坛”酸菜,金汤浓汤,混搭成新款金汤酸菜鱼。柠檬黄汤底,一口入魂。

味道男女 —— 下一代人的下厨方式。

味道男女首席产品官妙妙说,“上一代人,总说我们不会做饭。觉得我们吃的很洋。觉得我们瞎做,老弄黑暗料理。“

其实我们这代人下厨,都有自己的偏执。

1、既要美味又要养生。可乐配枸杞。

2、好吃同时,最好还能减肥。美味不胖。

3、必须要能打卡。能晒。

4、要简单好弄!傻瓜都会做。(忙没空)

味道男女这款金汤鳕鱼,刚好都符合以上这四个点。

鳕鱼的健康营养就不用说了,那么多妈妈给宝宝拿来做辅食。再就是我们的鱼,经过权威机构测试,是零碳水、零脂肪的。堪比鲨鱼肉,每个女生都会很喜欢。没有刺,可以多吃,一点长胖的负担都没有。美国海神叉公司推出的减脂面,就是用这款鱼的鱼肉做的。它虽然是酸菜鱼,但属于减脂轻食。 比巴沙鱼强多了,巴沙鱼都打持水剂的,很难吃。

检测报告: 0脂肪,0碳水化合物。

除了0脂肪,就是方便烹饪。鳕鱼是去骨去皮,速冻好的鱼柳。解冻之后,切好。把酸菜拿出来炒一下,再把汤料加水加鱼,加一些DIY配菜一煮,即可。5分钟就能做出星级餐厅的料理。非常方便。而且配菜百搭,不管放白萝卜还是豆皮,随便一搭,就是属于你自己的独家口味。很好的满足了当下年轻人的下厨方式。

口感秘密汤底,经过川菜大师调制,是罕见的”金汤“ ,

出锅时候,看起来就像是西餐的玉米浓汤。

但一吃,竟然是正宗的川菜味道。

这种奇幻的转换体验,会让你忍不住拍个抖音打卡。

味道男女寓意用妙创意传承苏味经典。

味道男女创始人苏然是唐代宰相苏味道的后代,苏味道也是元宵节的“推广人”,火树银花夜就来自苏味道诗词。苏味道更是苏轼、苏辙、苏洵,三苏的“太爷爷”。苏家历史上以爱吃闻名于世,不仅是美食家,更是创意料理家。苏家发明了诸如”酒煮生蚝“、”东坡肉“等千古名菜。 这一代,苏家后人将继续传承美食发明家的身份,走遍全球寻找食材,去混搭更多新中式美食。

味道男女一方面为了纪念苏家“吃货”文化,另一方面,创始人觉得为爱人做饭,就是世间最美的情话。他将男女情感注入美食之中。希望将中华饕餮的美食文化,用当代流行的方式,继续传承下去。