养元饮品财报全透析:数据触底后的战略转型,看六个核桃如何变革

4月17日,养元饮品(603156.SH)同步发布2019年财报及2020年一季报。2019年财报显示,养元饮品实现营业收入74.59亿元,归属于上市公司股东的净利润26.95亿元。2020年一季报数据收窄,相关业内人士表示,2020春节前移11天以及春节期间受新冠疫情的影响,导致消费场景受限,家庭聚会和走亲访友大幅减少,在双重冲击下,直接导致许多快消企业增长乏力。而对于淡旺季及礼品属性明显的六个核桃而言,冲击更加激烈。但从长远看,新冠肺炎疫情带来“大健康食品”发展良机,植物蛋白饮料市场风口已至,养元饮品若在产品和渠道层面敢于思变创新,依然能够实现突破。

对此,养元饮品方表示,针对消费升级与消费碎片化,公司将持续进行全方位探索,在致力于用长期主义引领企业发展的基础上,不断进行战略部署与策略调整,通过产品升级、品牌升级、营销升级等全面布局,满足消费者需求,活化品牌,实现公司业绩稳健增长。

植物蛋白前景显著,六个核桃或可触底反弹

据Markets and Markets,2019年全球植物蛋白市场约价值185亿美元,预计从2019年开始将以14.0%的复合年增长率增长,到2025年达到406亿美元。作为植物蛋白重要组成部分的植物蛋白饮品,近年来更是增长迅速。根据Mintel的统计数据,自2015年以来,英国植物奶销售额增长了30%;而在美国,近一半消费者会选择植物乳;在全球范围内,这一行业价值超过160亿美元。

作为我国植物蛋白品类领头羊的养元六个核桃,通过多年积淀经营,已建立了强势的护城河,而被外界诟病多年的“大单品”基本已实现多元化矩阵布局。养元饮品在公告中称,2020 年,公司顺应当下消费趋势,不断进行产品创新升级,持续推出高端核桃乳,加快推动品牌产品向日常消费转变,实现新一轮的增长。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示:在双重冲击下,直接导致了包括养元在内的许多快消企业的增长乏力。但随着防控形势逐渐好转,国民报复性消费红利也即将到来,养元饮品在品牌调性、品类多元、渠道拓展、场景多维、粉丝运营及营销模式上的持续创新加之大战略优势逐渐凸显,2020年或将触底反弹。

据了解,以“潮牌益脑植物蛋白营养饮料”为全新定位的“六个核桃+系列”,是养元饮品为满足当下年轻消费者追求极致口感、高颜值、新奇的消费新需求而推出的全新产品系列。目前,“六个核桃抹茶+”新品完成电商上市,未来,六个核桃将持续进行“+系列”新品的价值开发。

另一款备受关注的“抗焦虑的脑健康饮料”——卡慕宁,则可能是养元破局的又一利剑。

据养元官方表示,作为养元饮品研发多年的脑营养产品,“卡慕宁”采用了5X·0压配方,以优质核桃乳为基底,添加具有放松神经及抗焦虑作用,天然安神解压成分γ- 氨基丁酸(英文简称GABA),可提高学习和记忆能力功能的L-茶氨酸,以及具有健脑功效的锌和磷脂,按照黄金比例配比制成,以期缓解当下快节奏引发的焦虑、压力等亚健康问题。

除此之外,养元推出的1L利乐装产品或是加码餐饮,实现渠道拓展的又一信号,据养元相关人士表示:2020年养元饮品将会推出多款1L利乐装产品(精品型六个核桃、六个核桃抹茶+等),满足消费者“全家同饮”或聚餐场景下对健康饮品的需求。

研发费用同比增长163.71%

从2020年一季度最新财报可以清晰地看到,养元饮品研发费用继2019年的基础上,持续大幅度增投。财报显示,公司研发费用达5660万元,同比增长163.71%。

资深行业专家、糖烟酒周刊副总编辑梁剑称,重视科技研发体现了养元饮品的卓越见识和雄厚实力,就像地标建筑加固地基保证禁得住时代变迁和岁月洗礼,养元饮品充分消化了“科学是第一生产力”的战略内涵,始终掌握并满足不断变化的消费需求,积聚势能在正确的轨道上完成向百年民族品牌的进化!

据了解,2019年4月养元饮品六个核桃博士后科研工作站迎来了首位北京工商大学博士后研究人员正式入站,开展《核桃蛋白及其功能肽的研究》课题研究,未来,将为核桃蛋白及功能肽系列产品的开发提供科学理论依据;2019年7月,养元饮品还与河北医科大学合作开展关于《核桃蛋白饮料对轻度认知障碍老年人记忆认知能力及肠道菌群的影响》的项目研究,进一步研究核桃蛋白饮料对改善轻度认知障碍老年人认知和记忆能力的机理。

除此之外,养元饮品持续开展“产学研”一体化战略。目前,养元饮品技术研发中心已与北京工商大学、河北医科大学、华南理工、江南大学、中国食品发酵工业研究院等建立了紧密的合作关系,为创新成果转化和高级工程技术人才培养提供重要的基地。

企业持续加大研发投入,是发挥企业创新主体作用的重要体现,是盘活社会整体经济的有力举措,尤其是在受新冠疫情影响下的全球经济当下。

“养元饮品加大研发投入的行为,不仅能提高企业科研实力,强化企业核心竞争力,为企业未来发展积能蓄势,更有利于提高我国经济活力,是一种非常正确的价值选择。”中国食品产业分析师朱丹蓬在谈到养元饮品持续高研发投入时评价到。

渠道结构焕新升级,拥抱消费新浪潮

据艾瑞调研数据统计,26岁-35岁消费者占据了零食饮品消费的56.3%,“抓住”他们的养元饮品等于抓住了零食饮品行业的未来。养元饮品从战略层次调整,线上线下渠道双重发力,不断构建年轻人更关注的新零售体系。

据养元内部人员透露:“公司在传统渠道上,已建立庞大的分销网络。2019年,为了适应新零售的市场发展环境,成功在线上电商、社区团购等新兴渠道实现拓展。2020年,公司将在保留传统渠道优势的基础上,以创造顾客价值为核心,启动营销模式升级战略,提升市场销量。”

盒马鲜生CEO侯毅指出:“渠道建设是未来零售的本质,渠道越强,渠道越深,渠道越广,这是最有价值的。”为夯实品牌渠道“护城河”作用,上述工作人员表示,2020年,公司全面推进渠道数字化变革,形成经销商业务可视化、售点管理和流程标准化、消费者链接精准化、全链渠道内容一体化,实现整体市场运营能力的增长。其次,根据不同城市级别及市场消费特性,不断优化渠道产品结构,提高产品周转率。除此之外,渠道纵深拓展、扁平运作,在快速完成全国便利店连锁覆盖的同时,持续做大线上电商、KOL红人直播、社群团购等新兴渠道,实现线上、线下、社区渠道的多向联动。

研发实力、产品体系、渠道结构以及品牌沟通的全面升级,或将是养元饮品2020年以变革迎变局的重要举措。“从整个大布局、大结局这个角度看,现在的六个核桃属于一个适应期、磨合期以及布局期”,中国食品产业评论员朱丹蓬接受采访时表示。短期来看,养元饮品此番布局效应未必会即时显现,但就长远来看,当下布局是养元饮品为自身日后超速发展奠基的重要举措,我们要相信只待时机成熟,便可达到又一个发展的高峰。