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奥克斯破壁机教你制作多款春日养生美颜粥!

2020-02-28 11:46:38 来源: 中华网

唐代名医孙思邈说“春时宜食粥”,提醒我们在春季应多喝粥。米是粥的原材料,加上水的温润,水米交融之间,香甜可口的粥能够补脾养胃。

随着科技的发展,熬粥,除了普通的电饭煲和高压锅外,使用带有蒸煮加热功能的奥克斯破壁机(HX-PB9289)同样是个不错的选择。用一碗暖暖的粥,来填补空乏的胃,满满的幸福感就此油然而生。毕竟早上时间那么金贵,吃个粥慢工细活的情况是难以接受的。今天就用奥克斯破壁机给大家介绍几款适合春日食用的养生粥品。

美龄粥

南京有一款老少皆知的粥品——美龄粥。据说,民国初期,宋美龄居住南京,有段时间她茶饭不思。于是府里的厨师用香米和豆浆为她熬了一锅粥,她喝了之后胃口大开,从此钟爱。后来流传到民间,名曰:美龄粥。这款粥虽然看上去清淡,但是口感软糯,味道香甜。宋美龄活到106岁,想必跟她喜欢的这道粥有离不开的关系。

在之前宅家的日子里,我琢磨着用现代厨房家电破壁机做出这道粥品解解馋。现在就把做法告诉大家,收好哟~

食材:

粳米、糯米、黄豆、山药、百合、冰糖

做法:

1、将粳米与糯米洗净,浸泡1小时备用;

2、将黄豆、百合洗净,连同清水放进奥克斯破壁机中,选择“豆浆”功能进行搅打;

3、山药去皮上锅蒸熟,取出压成泥;

4、将煮好的豆浆静置(或过滤)去除泡沫,再将粳米与糯米倒入豆浆中,并添加一碗热水,选择“米糊”功能键进行搅打熬制;

5、待破壁机程序完成后,将山药泥、冰糖加入,选择“DIY”功能搅打2分钟即可。

(注:如果有打算将这道粥给小孩子食用,建议减少糯米的用量哦)

粥白如雪,入口香甜,加了山药泥之后,变得格外软糯,质地粘稠,而豆浆和冰糖也增添了香甜浓郁的口感。一碗喝下去,温润细腻,很是养人。这可是一道在南京家喻户晓的粥品,不少南京饮食店都拿它作为招牌菜。

小米花生莲子粥

在春天养脾胃的时间来说,一款含有养胃功效的小米花生莲子粥非常不错。

食材:

小米、花生、百合、莲子

做法:

1、将小米、花生、百合、莲子洗净,连同清水放入破壁机中;

2、选择“绵粥”/“米糊”功能进行搅打;

3、待程序结束之后,加入冰糖,搅打1-2分钟即可。

做法简单,入口绵密,还有养生功效。如果你喜欢保持食材原状的粥品/糖水,可以选择“蒸煮”模式,将食材进行熬煮即可。

红豆血糯米粥

《红楼梦》中,贾府的最高统治者贾母,她的饮食规格最高:主食是御用胭脂米(即:黑色血糯米)烧的粥,胭脂米也就是我们的黑色血糯米,用它熬粥有养肤美颜的功效。今天配上养胃的小米,一起制作。

食材:

血糯米,红豆,薏仁,枸杞

做法:

1. 血糯米、红豆、薏仁洗干净;

2、将食材连同10倍的清水放入破壁机中,选择“绵粥”功能进行制作;

3、待程序完成后加入冰糖,选择“DIY”搅拌2分钟即可。

粥品清甜稠厚,而且适当吃些粗粮也能增强我们的体质。

紫薯银耳粥

过着疫情防控的“肥宅”生活,不少女性朋友去不成美容院,其实“食疗”是很好的养生美颜方法,这里小奥再推荐一款滋阴暖心的【紫薯银耳粥】,在家也能变美~

食材:

大米、紫薯、银耳、百合

做法:

1、百合和银耳提前泡发,银耳去掉黄蒂,清洗掉杂质,撕成小朵,百合清洗干净;

2、将大米洗净,加入银耳、百合浸泡2-6 小时;

3、紫薯去皮切成小块备用;

4、将大米、银耳、百合、紫薯放入破壁机中,加入清水,选择“蒸煮”功能进行熬制;

5. 待所有材料全部煮熟后,再加入适量冰糖调味搅拌即可。

银耳有滋润的功效,用破壁机的“蒸煮”功能,制作出来的是颗粒分明的粥品,但能够将银耳熬出胶,满满的胶原蛋白,制作出来的是颗粒分明的粥品,也可以选择“米糊”功能,将食材搅打成糊直接喝。滋润又高颜值的粥品,轻松就做出来了。

疫情面前,我们才知道健康的可贵。我们一直都在强调养生,养生是个循序渐进的工作,科学正确的养生能够让我们的免疫力、抵抗力大大提升,身体保持健康,不容易受病毒入侵。

奥克斯破壁机,一台机器,包含了绞肉机、原汁机、豆浆机、研磨机等多种小家电功能,不管是上班还是宅家时光,你都能自己轻松做出美食。入手一台奥克斯破壁机,这个春天就在家用美食养出自己的好肌肤吧~

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