U道山茶油甄选“广宁大苹果”为原料 丰富健康生活

现如今,人们对生活质量的提高以及追求健康的迫切需要正悄然改变着人们的消费观念。越来越多服务于人们健康生活的产品在市场上大受追捧,尤其是在食用油领域里,富含不饱和脂肪酸的山茶油正日渐走俏。

据悉,山茶油中丰富的不饱和脂肪酸,是维持血液微循环、保障细胞正常生理功能的基础物质之一。除此之外,山茶油的燃点较高不易产生有害物质,而东方人向来都有高温烹饪的饮食习惯,以山茶油作为食用油不易在高温下产生油烟,不仅油脂依然清香透亮,也有益于人体呼吸道健康,更符合中国的烹饪要求。正因此,对于追求健康生活的家庭而言,山茶油无疑是食用油的一大佳选。

不过,当前市面上的山茶油产品多如牛毛,鱼龙混杂,消费者在选购山茶油时不免感到纠结,山茶油哪个牌子好?对此,有食品业内专业人士指出,山茶油的品质与其原料品质息息相关,也在一定程度上受到山茶油的炼榨工艺影响,建议消费者深入了解产品的来源,以便从众多产品中筛选适合自己的优质山茶油。

据了解,在中国境内,有着众多的山茶油产地,其中尤以广宁山茶油品质更为出众。位于广东省肇庆市的广宁县已有数千年的油茶种植历史,古籍《桂海虞衡志》和《本草纲目》中所记载的“南山茶”,描述的正是广宁山茶油。为了给广大消费者带来正宗的广宁山茶油,广东康帝绿色生物科技有限公司率先推出了U道山茶油,这种山茶油恰恰是以有着“广宁大苹果”之名的大果红花油茶果实为原料。

U道山茶油之所以甄选广宁大果红花油茶果作为原料,是因为这种原料有着得天独厚的生长环境,决定着产品的纯净品质。广宁大果红花油茶生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区, 整个生长过程中不需施农药、化肥,所以不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质,这从源头上夯实了U道山茶油的纯净品质。更难得的是,大果红花山茶油是同类山茶油中的精品,内含18种对人体有益的氨基酸和12种微量元素,还有多种油溶性维生素,其中不饱和脂肪酸含量高达80%以上,可以被人体充分吸收利用消化率高达90%以上,不易在体内囤积成多余脂肪。并且,这种山茶油的烟点高达约230℃,可满足中国家庭的多种烹饪需求,不易产生油烟。

除了在原料上精挑细选,U道山茶油在炼榨工艺上也独居匠心,相比于传统的土榨、热榨、浸出等榨油方式,康帝公司采用低温物理冷榨技术更有优势。这种炼榨工艺可避免油脂、糖类物质的降解反应以及蛋白变性所带来的有害物质,保留山茶油中丰富的营养成分;同时,可避免高温压榨过程中茶油颜色变深,出现糊味等现象。正是这种先进工艺的加持,使得U道山茶油澄清透明、气味清香、富含营养。

随着U道山茶油的横空出世,越来越多消费者被其纯净品质和健康特色所吸引,追求健康生活的家庭纷纷选用U道山茶油作为食用油。不难预见,随着人们对健康生活的日渐重视,U道山茶油还将被更多家庭所青睐。