中国品牌建设促进会理事长刘平均调研苏州稻香村

2020年1月9日，中国品牌建设促进会理事长刘平均一行来到苏州稻香村调研，并向稻香村颁发副理事长单位证书。

参加调研的还有中国品牌建设促进会副理事长、秘书长郑志受，副秘书长卢丽丽，中国品牌杂志社副社长、总编辑张超等一行7人。调研团参观了稻香村北京生产基地现代化生产车间，与集团相关领导进行了座谈交流。

苏州稻香村集团总裁周广军向调研团介绍了企业发展历程和所取得的成绩。他说到，苏州稻香村创始于1773年(清乾隆三十八年)，是中国糕点食品行业历史最为悠久的企业之一，是驰名中外的“稻香村”品牌创立者，也是商务部首批认定的中华老字号。2014年苏州稻香村组建成立稻香村集团开启集团化发展，目前在苏州、北京、沈阳、菏泽、成都等地建有10个现代化生产加工中心，是国内糕点食品行业规模最大的企业之一。稻香村坚持传承与创新并重，严格传承手工技艺，并在技术、产品、渠道、营销、管理等方面持续创新，成为中式糕点代表品牌、老字号创新发展的代表企业。同时，稻香村积极担当作为，致力做大做强“稻香村”品牌，肩负起走向国际品牌的重任。

刘平均理事长对苏州稻香村的发展给予充分肯定，并对稻香村未来发展提出殷切期望。他表示，稻香村要继续加强品牌建设和品牌保护，打造系列品牌和产品;借用最新技术手段，严把品质标准;发挥龙头企业作用，引领老字号品牌发展。

调研组嘉宾认为，苏州稻香村在传承、产品、技术、创新、营销等方面的做法和成果，为老字号品牌发展提供了可贵的经验借鉴，要持续加强品牌建设和宣传，积极引导老字号创新发展的正能量。

据了解，苏州稻香村在产品上始终坚持“工匠精神”，从创始至今，传统手工技艺可追溯到的已传承六代。稻香村在苏州工厂成立了非物质文化遗产传承中心，老中青结合，言传身教，不仅恢复失传糕点产品数十种，而且成功突破多种传统糕点机械化生产的难题，为传统文化的承袭作出了重要贡献。

在传承“老”的同时，稻香村也在勇于变“新”，通过科技赋能，推动高质量发展。近些年来，苏州稻香村从管理、工艺、技术研发等方面锐意创新，形成业界领先的“稻香村标准”体系。

稻香村在苏州和北京建有两个研发中心，并与江南大学、国家食品科研检验机构建立联合研究所，在苏州工业园区设立博士后工作站，近几年取得专利100多项，有些项目获得国家行业技术进步奖，有效促进了企业的技术进步和新产品的开发。

苏州稻香村也是较早“触网”的老字号企业，2009年就开始实施“稻香村+互联网”战略，到目前已经连续多年在天猫、京东等主流电商平台糕点类目、月饼类目取得骄人的成绩。电商渠道的销售占比已近30%。线上销量数据、客户画相和产品服务反馈的大数据又及时有力的促进了产品开发和服务及供应链水平的提升。

为适应年轻消费群体需求，苏州稻香村在人员、产品、渠道、营销等方面都在进行年轻化尝试，让稻香村焕发出青春活力。在跨界IP合作上，稻香村积极与Hello Kitty、功夫熊猫、王者荣耀、剑网3等知名IP合作推出联名产品。还善于借用热门影视剧、支付宝等大流量平台与年轻人互动，收获大量粉丝，也收获了“超级国潮品牌”等荣誉。