什么食盐比较好 冬季腌制食品用雪天加碘腌制盐

冬天的节气一个个报道“打卡”,立冬、小雪、大雪、冬至……气温愈发寒冷,但这丝毫不能阻止传统的中国人们在冬季腌制食物的习惯。寒冷的冬季,挑起了人们对腊味的食欲。到了年尾,辛苦劳作了大半年的人们也开始有了闲暇的时光,开始制作来年春天可开封品尝的腌制品。说到腌制,离不开食用盐。

食用盐是居民的日常生活必需品,在冬季,由于居民习惯于腌制食品,对食盐需求量有明显上升,使得食盐销售带来一定的季节性变化规律。那么在冬季,腌制食物用什么食盐比较好呢?哪些食用盐是受消费者青睐的呢?

为了帮助人们更好地保存食物,湖南盐业推出了雪天加碘腌制盐,其以海盐为原材料精制而成,富含海水中对人体有益的钾、钠、镁、碘等10余种营养元素,具有无异味、无污染的特点,营养健康,是人们腌制食品的理想佐料。此外,雪天加碘腌制盐在海盐的基础上添加了碘元素,能够防止人们甲状腺肥大,保证身体健康。

湖南盐业拥有目前盐行业领先的核心技术和领先的生产工艺,在技术支持下,雪天加碘腌制盐颗粒呈现出海盐的特质:颗粒粗大。在腌制食物时雪天盐可缓慢溶解,层层渗透更入味,让腊味、腌制食物味道富有层次感。且纯度高达99.6%,远远高于国家优级标准,不仅增咸,还能提味。雪天加碘腌制盐保证不含抗结剂,消费者因此可放心使用。

据了解,除了加碘腌制盐,目前湖南盐业食盐类还有加碘精制盐、绿色加碘精制盐、海藻碘盐、海藻碘低钠盐、益生元盐、天然钙盐、古生代岩盐、烤盐、以及竹盐等。而日化盐已孵化出果蔬清洗盐、餐具清洗盐、龙虾专用清洗盐、牛奶沐浴盐乳、松花粉沐浴盐乳、足浴盐、电加热热敷盐、盐白牙膏、盐白漱口水等多个品类。不断丰富人民群众对食盐的需求,致力于完成让14亿中国人吃上好盐的目标。

冬季腌制食物用什么食盐比较好?用雪天加碘腌制盐,在寒冬中感受时间沉淀下的浓缩美味。