2019-08-28 15:17:15 来源: 中华网
过去,食堂完全登不了大雅之堂,一直被员工所“嫌弃”,更是“对付一下”、“填饱肚子”、“凑合吃一口”的代名词。而如今,公司食堂不仅是员工的一项重要福利,已然成为了免费、无形、重要的公司品牌传播IP,阿里、网易、字节跳动、华为等互联网大厂的食堂频频刷爆社交网络,“别人家的食堂”也成为了热门话题。
企业食堂是团餐三大消费场景之一,为了引导企业团餐向“高质量发展”方向继续迈进,8月27日,在北京市餐饮行业协会、江苏省餐饮行业协会、河北省团餐与饮食行业协会、山东省团餐行业协会、河南省餐饮与饭店行业协会团餐专业委员会、安徽省团餐配送行业协会等多家协会的支持下,团餐谋发起了“TOP食盛典2019年度全国企业食堂评选”活动,致力于甄选最符合市场潮流和消费需求的企业食堂,引领行业创新与变革,活动也获得了战略合作方禧云国际以及亿欧、中国食品安全报、北京时间、职业餐饮网等权威媒体的协助。
中国最大规模的企业食堂评选
据悉,“TOP食盛典2019年度全国企业食堂评选”将覆盖包括华为、网易、阿里等互联网大厂在内的上千家企业食堂,是迄今为止中国最大规模的企业食堂评选,也是首个针对全国企事业单位职工食堂、服务食堂的团餐企业、餐饮档口品牌、信息化服务商等多维度进行评定的年度评选。
活动将会评选出三类大奖:第一类是综合奖,即“2019年度企业食堂TOP30”;第二类是单项奖,包括“2019年度好味道企业食堂TOP10”、“2019年度黑科技企业食堂TOP10”、“2019年度高颜值企业食堂TOP10”、“2019年度人性化企业食堂TOP10”;第三类是服务商奖项,即“2019年度企业食堂供应链服务商TOP10”、“2019年度企业食堂设备供应商TOP10”、“2019年度企业食堂信息化服务商TOP10”、“2019年度服务企业食堂的团餐企业TOP10”、“2019年度企业食堂食品安全服务商TOP10”、“2019年度企业食堂小吃品牌TOP10”。
活动共有三种报名方式,在8月27日~11月5日期间,活动组委会和媒体可以推荐优质企业食堂入围,企业也可以自荐报名,网友可以为自己喜爱的食堂投票。由餐饮行业协会、权威媒体、专家组成的专家评审团也将从菜品味道、科技含量、食品安全、服务质量、环境卫生等多维度,对参赛企业进行全面考核,最终评选结果将综合网络投票与专家评审的意见。
树行业标杆,引领企业团餐“高质量发展”
团餐谋作为此次活动的主要发起方,是中国首席团餐经营新媒体,致力于为团餐全产业链的管理层提供知识分享、社交和服务的平台。自成立以来,团餐谋已经联合禧云国际先后发布了针对团餐行业信息化与食安服务垂直领域的行业研究报告,深入剖析了团餐行业由传统经营模式向市场化经营发展的趋势和策略,为团餐的变革提供理论依据。
禧云国际是国内团餐产业链一站式企业服务平台,旗下六大子业务线为广大团餐企业提供品牌整合营销、企业信息化建设、供应链集中采购、食品安全管理、人才管理培训、数字科技服务等综合服务。
在2018年,团餐谋就曾与禧云国际、支付宝一起成功举办了首届“TOP食”盛典,也是国内规模最大、最权威的高校食堂评选,挖掘了一批拥有黑科技、高颜值、特色小吃的食堂,成功引导了全国高校食堂转型升级的正确方向。
如,中国人民大学北区食堂智慧餐厅、中南大学八食堂等10家高校食堂利用创新科技优化了前端支付和后端管理环节,因而入围“2018年度黑科技高校食堂 TOP10”榜单,为其他高校食堂的信息化建设提供了范例。
校园、企业、医院是团餐消费的三大场景,其中,食堂已经成为企业福利和企业文化的缩影,是影响职场幸福指数的标准之一。团餐谋多次调研发现,相比校园与医院,企业对食堂的投资力度更大,他们更愿意通过打造炫酷、多样性的食堂来提升员工的满意度,更好的服务员工。
两年来,团餐谋挖掘了阿里、华为、完美世界、立白等多家知名企业的网红食堂,见证了他们现代化、创新型的食堂管理模式。通过走访平高集团有限公司、中平能化集团机械制造有限公司等5家河南上市公司,团餐谋也察觉到,传统、封闭的经营管理模式依然是主流,向“市场化经营”转型尚且需要时间。
此次“TOP食盛典2019年度全国企业食堂评选”希望甄选出更多优秀的企业食堂,树立行业标杆,带动全行业一起进步。眼下,活动正在火热招募中,11月5日报名截止,企业或者网友可以关注团餐谋微信公众号(ID:tuancanmou)参与。目前,微软、联想、爱奇艺、斗鱼、完美世界等多家知名企业食堂已经通过组委会报名,展示出了不同风格的企业文化与风貌。未来,团餐谋也会继续与中国企业一起,推动企业团餐的升级变革,为企业食堂消费者创造更美好的职场生活。