“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会，新希望乳业优质乳再获殊荣

作为国民健康产业的重要组成部分，牛奶的“优质”和“健康”一直是大众关心的热点。尤其是在国际奶业形势多变，国内奶业面临多重挑战的当下，如何提升牛奶质量成为摆在奶业同仁面前的重要研究问题。而近年来“优质乳工程”的实施，成为了解决这一问题的有效途径。作为首家通过“优质乳工程”的布种者，新希望乳业在这一领域积累了许多成熟经验，并以优质的产品和技术斩获第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会多项大奖。

2019年5月3日至5日，第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开。中国农业科学院领导、新西兰驻华大使等嘉宾和专家出席了大会开幕式，多位国内外知名专家及来自各大高校、科研单位、企业的五百余位相关人士参加了会议。在专业学术报告之外，大会还组织了“2019年千人品鉴优质乳振兴奶业公益活动”，并结合专家科研意见、消费者盲测结果共同评选出了优质乳的各项大奖。

作为首家通过优质乳工程的标杆企业，新希望乳业在这次权威大会上斩获优质乳工程科技创新奖、优质乳工程工匠团队奖等多项大奖，旗下的优质乳明星产品“24小时鲜牛奶”更是在千人评选中以超强实力赢得青年最喜爱金奖。此外，还有多名科研人员获评优质乳工程青年创新奖、杰出成就奖等个人奖项。先进的优质乳生产技术、优秀的产品力，领先行业的优质乳标准，让新希望乳业成为现场行业讨论的热点。

优质乳先行者，率“鲜”掀起品质革命

“国家优质乳工程”是借鉴发达国家先进经验，通过创建优质乳标识制度对全产业链体系进行高标准要求的乳业革命，其以实现牛奶天然活性营养的保存为核心标准，并以此不断推进企业优化生产标准，从而实现全面振兴奶业的总目标。

2016年9月，新希望乳业就成为全国首家通过中国优质乳工程审核的乳企，标志着中国优质乳时代的开启。通过多年耕耘，新希望乳业正以优质乳工程布种者的初心缔造，积极提升企业的养殖、奶源、及生产技术水平，扎实推进整个体系的优质乳工程标准。目前新希望乳业旗下通过优质乳工程验收的企业已占据全国优质乳的半壁江山，是通过优质乳工程乳品品牌最多、消费者覆盖区域最广的一家乳企。目前其优质乳已覆盖西南、华北、华东等重点大城市，粗略估算至少为3000万家庭带来中国优质乳工程标准的巴氏鲜奶。

尤其是在近年，新希望乳业提出了“芯乳业”的科技理念，掌握了72℃/15S低温巴氏杀菌等一批核心优质乳专利技术，目前其优质乳升级产品——黄金24小时在活性物质留存的核心指标上已经达到了业界领先水平，其产品免疫球蛋白IgG保留率达到50%，乳铁蛋白达到40%以上，远远超出国际标准。

24小时鲜奶，新鲜一代品质之选

作为获评“青年人最喜爱”的鲜奶产品，新希望乳业的24小时鲜奶的最大卖点就在于“不隔夜的好鲜奶”。正是凭借新鲜实力，“24小时鲜奶”抢占了新鲜一代消费者的心智，在数百款选品中脱颖而出。

当然，在这看似简单的“24小时”承诺背后，是新希望乳业品多年的“鲜战略布局”。通过中国优质乳工程严格认证的生态牧场，产出的乳品质量远优于欧盟标准。巴氏乳的低温灭菌方式在确保安全的同时，更能保留牛奶中的活性物质，锁存内在的“新鲜”营养。此外，为了确保奶品的新鲜，新希望乳业凭借自身区域型乳企的优势，将牧场及工厂均设置在距离城市24小时的“鲜半径”内，同时还打造了完整的运输冷链，确保这款鲜奶产品从生产到下架的时长不超过24小时，当天未售完的鲜奶需要全部下架。

24小时的极致新鲜也为这款牛奶赋予了超越一般乳品的优质健康体验。据实验证明，新希望乳业 “24小时鲜奶”的活性营养物质含量是一般鲜奶的三倍以上，可有效增强人体免疫力，有利于儿童的健康成长。

“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会迄今已举办十年，在这样的行业顶级科研盛会上获得与会专家和消费者的一致肯定，是对新希望乳业的激励和鞭策。在荣誉之下，新希望乳业也和其他乳业先行者一样，肩负着更多助力民族乳企发展、全面振兴奶业的重任，未来，新希望乳业还将坚持以科技为引擎，进行自我革新，带来更多的科技快消品，满足国民消费升级的需求，助力奶业发展。