社旗县潘河街道：筑牢夏季食品安全防线

　　社旗县潘河街道：筑牢夏季食品安全防线

　　

　　周保瑞 本刊记者 孙明

　　

　　夏季是食品安全问题易发多发时期，社旗县潘河街道办事处突出重点、精准发力，深入开展食品安全隐患排查整治，筑牢夏季食品安全防线。一是压实责任。压紧压实食品安全“两个责任”，严格落实包保责任，加强对食品企业的指导，督促企业建立健全食品安全管理制度体系，推动落实企业食品安全主体责任。二是排查隐患。全面排查整治食品安全隐患，聚焦食品生产、经营、餐饮全环节中的重点领域、重点部位、重点品种等方面存在的突出问题，组织开展隐患排查，消除重大隐患。三是专项整治。重点对辖区超市、餐饮经营单位经营者是否取得食品经营许可证、许可证是否超过有效期，有无销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质食品等情况进行了详细检查，并对食品的外包装合格标识、生产日期、保质期等情况进行随机抽查，严防不合格产品流入市场。同时，叮嘱经营者严禁出售不合格的食品，严格落实食品安全主体责任。确保我街道辖区食品安全。四是重点抽检。加大重点食品抽检监测力度，聚焦夏季消费量大及风险易发的重点品种，强化监检结合，加大抽检频次，及时公布监督抽检结果，严格不合格食品核查处置。五是打击违法。严惩重处违法行为，做到查办一案、规范一业、教育一片，震慑违法者、教育经营者、保护消费者。六是社会共治。积极推进社会共治，加强宣传教育，强化社会监督，凝聚监管工作合力，形成浓厚的社会共治氛围。进入夏季以来，潘河街道组织应急办、食安办、综合执法、城管执法、市场监管、社区等开展食品安全联合大检查6次，发现饭店、餐馆、超市等食品企业安全隐患30处，立行立改16处，限期整改14处。