食品流通正加强“四化”建设推进忙

新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市魏都区篇

食品流通正加强“四化”建设推进忙

一一许昌市市场监督管理局魏都区分局召开食品流通领域“四化”建设工作推进会

本刊记者 柴占阳 通讯员 吴小康

5月19日，河南省许昌市市场监督管理局魏都区分局召开食品流通领域“四化” 建设工作推进会。

许昌市市场监督管理局食品经营监管科科长杨尚，魏都区分局副局长葛哲，食品监管股股长蒋跃莉，魏都区各大中型超市及农贸市场负责人出席此次会议。

此次会议意在为确保食品销售领域信息公示标准化、制度建设体系化、风险防控清单化、宣传培训常态化“四化”建设工作落到实处。

杨尚表示，各示范商户应提高主体责任意识，落实好各项工作，结合魏都区实际情况，有特色有亮点的开展工作;监管人员应组织好各项考核，对食品从业人员提出更高要求，只有使其了解食品安全工作的重要性，才能把工作做得更好。

会议过程中，魏都区分局副局长葛哲对 “四化”建设工作方案及指导手册进行了解读，围绕食品流通领域对“四化”工作进行动员部署，对重点工作进一步强调，要求各商户按照制度严格把握风险监控，做到制度上墙，并向商户展示食品安全风险防控责任公示牌。

消费品商会会长王焱炜强调，商户要坚持 “一票通”原则，完善供货商信息。

葛哲副局长对于各商户情况及问题逐一了解，提出建议，各示范商户讲述自身情况，围绕“四化”内容计划下一步做法，并表示向优秀企业学习，查漏补缺，完善 “自我管理、自我教育、自我检查、自我整改”的食品安全工作新机制。

会后，各示范商户领取食品安全风险防控责任公示牌。