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安丘市高标准规范提升 打造农贸市场新标杆

2023-04-26 16:06:17 来源: 食品安全导刊

  山东省安丘市高标准规范提升 打造农贸市场新标杆
  
  张继荣 本刊记者 朱有刚
  
  窗明几净的商铺整齐统一,市场布局规范有序,环境整洁卫生,新落成的山东省安丘市青云山农贸市场于4月26日正式开业。
  
  为保障“菜篮子”安全,全面提升农贸市场规范管理和服务水平,安丘市市场监管局根据潍坊市统一安排部署,统筹谋划,积极开展全市农贸市场规范提升集中行动。将青云山农贸市场作为规范提升的样板,对照“设施先进完善、管理标准规范、主体诚信自律、环境整洁有序”标准,积极邀请专家论证,全程搞好协调指导,建成了布局合理、配套设施先进完善、环境卫生整洁有序、管理规范文明的现代化农贸市场,为全市农贸市场规范提升工作树立了新标杆。
  
  高位规划,布局科学合理
  
  为提高市场规范管理水平,确保高位谋划推进,安丘市市场监管带队,组织重点农贸市场负责人到淄博、泰安、青岛等地进行了学习交流,邀请市场方面的专家多次到现场进行考察论证,立足安丘实际,指导重点农贸市场制定科学合理的规范提升方案。以安丘市青云山农贸市场为例,该市场的基础是原贾戈大集、王封大集、韩家村大集,原有市场存在着基础设施差、环境脏乱差、经营欠规范的问题。经统一规划,安丘市青云山农贸市场通过招商引资落户,实行统一规划、统一招商、统一管理、统一推广、统一运营,做到了五统一,改革了老旧农贸市场格局。目前的青云山农贸市场围绕“便民惠民、提档升级”目标,在原有3处农村大集的基础上进行提升改造,现已投资1.2亿元,建筑面积17410平方米,建成商铺及明档位272个,设置停车位175个。市场摊位设置规范合理,生熟、干湿、鲜活经营区之间有通道分隔或物理分隔。市场出入口配备平面示意图和指引标识,有导购图、公示宣传栏,场内装饰、灯光布置、通风采光良好,农贸市场旧貌换新颜,告别“脏乱差”,市民逛市场就和逛超市一样舒适,切实提高了群众获得感、幸福感和满意度。
  
  立足长效,管理更加规范
  
  在完善硬件改造的同时,安丘市市场监管局统筹协调,立足建立长效机制,充分发挥农贸市场规范提升工作专班牵头部门的作用,积极协调商务、综合执法、消防、卫健等部门,从完善内部管理入手,深入市场指导建立规范且符合实际的内部管理制度。走进青云山农贸市场,我们可以看到,对入场经营者设置了档案专柜,进行一户一档管理;食品安全管理规范,设立了食品安全管理办公室,配置了市场食品安全员;相关证照做到了规范上墙;消防通道划线标注,消防设施配备完善,消防管理井然有序;环境方面,健全环境卫生管理制度,配足了保洁员,垃圾分类收集、及时清运,市场及周边环境干净整洁。通过建立健全并有效执行各项管理制度,市场规范管理水平得以极大提升,形成了长效管理机制,为市场下步规范健康发展奠定了基础。
  
  优化监管,消费更加放心
  
  为切实规范市场经营行为,推进放心消费,安丘市市场监管局立足职能,不断优化监管模式,主动靠前服务,全面加强食品安全、产品质量、计量器具、价格等方面的监管和服务,积极指导市场每档每铺都亮照亮证经营,明码标价,定期检定计量器具。每个市场配备了快检室,对进场农产品实施“市场管理方自检+部门监督抽检”,每天随机抽检商户不低于20种蔬菜或水产禽肉,对不合格产品及时进行退市销毁,确保无农残、兽残超标产品出售,让市民买得放心、吃得放心。指导市场管理方建立消费者投诉举报处理制度,在市场内设立了“消费维权服务站”,及时受理和处理市场内各种消费纠纷。指导市场管理方与入场经营者签订合同,切实履行对场内经营者日常管理的义务,同时,市场监管部门加强监管巡查,及时查处各类违法违规行为,杜绝强买强卖、欺行霸市,为市民营造了购物安心自在的消费环境。
  
  据悉,下一步,安丘市市场监管局将根据潍坊市关于农贸市场规范提升的总体部署要求,积极推广复制成功的经验做法,突出重点、分类施策,全面推动重点农贸市场提档升级,把农贸市场规范提升这项民生实事办好、办实。

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