新泰市市场监管局召开全市食品批发经营者培训会议

为提高国家食品安全示范城市创建标准知晓率，规范食品批发经营者经营行为，从源头把控流通环节食品安全，近期，新泰市市场监管局召开全市食品批发经营者创建国家食品安全示范城市落实主体责任培训会议，82家食品批发单位参加。

此次培训结合创城标准、食品销售者主体责任清单和《食品安全法》等相关食品安全法律法规，对落实进货查验制度、食品安全“两个责任”、山东食链操作流程等重点内容进行了详细讲解。对日常监管中发现的常见问题，如未建立食品供货商档案、未规范填写进货单据等提出了针对性整改措施，引导辖区内食品批发单位落实主体责任，从源头把好食品进货关、销货关。

下一步，市市场监管局将继续加强食品批发经营者监管，监督落实各项食品安全制度，为国家食品安全示范城市创建工作奠定良好基础。

(张会迎)