仪征市市场监管局真州分局开展奶茶饮品店专项检查

食品安全导刊扬州讯(通讯员 沈侠)夏日将至，伴随气温的逐渐升高，果汁、奶茶、奶昔等自制饮品逐渐进入热销期。为了让消费者能喝到放心、安全的奶茶饮品，近日，仪征市市场监管局真州分局对辖区内28家奶茶饮品店进行了专项监督检查。

此次检查以步行街、商超、校园周边区域为重点区域，以奶茶饮品店的主体经营资质、食品原材料进货来源、经营场所环境卫生、餐饮器具清洗消毒、原材料规范储存、食材使用期限、外包装标签、食品添加剂等为重点内容。严查未落实食品安全制度的经营行为，闭环处置各类安全隐患6个，有效净化了奶茶饮品经营环境。同时，执法人员在检查中进一步宣传《食品安全法》等相关法律法规，督促经营户履行食品安全主体责任，深入查找薄弱环节和短板不足，落实疫情防控措施，坚决防范化解各类安全风险，确保安全。

下一步，仪征市市场监管局真州分局将开展奶茶饮品店回头看，严防问题反弹，并加大对奶茶饮品的抽检力度，用实际行动守护守护消费者夏季“第一杯奶茶”。