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2019年--7月上期----《食品安全导刊》
2019-07-19 16:53:19 来源: 食品安全导刊
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刊首语
13 骄阳似火难阻民众热情,众志成城共筑食安防线
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资讯
14 2019中国品质消费年会在京举办
15 沃尔玛中国启动区块链可追溯平台,创新保障食品安全
16 TNA为中国马铃薯市场带来全产业链解决方案
17 好时推出酸甜苦辣系列高端新品,吸引消费者眼球
特别报道
18 食品无小事,安全挂心间
科技
专家视点
22 探究不同国家和地区的食品异物风险
26 FSSC 22000食品安全体系认证新版本V5的变化浅谈
食品安全协同创新(沃尔玛食品安全协作中心合作支持)
29 不惧挑战、同心协力,实现食品安全共治共享
分析与检测
32 液相色谱串联质谱法检测鸡蛋中磺胺类药物
37 MALDI-TOF MS在食品微生物中的应用:数分钟内确认和鉴定微生物
40 常见真菌毒素的解读及其检测方案
44 领创前行、质能谱动,赛默飞于ASMS 2019发布高分辨质谱新品
食品加工与包装
46 液氮制冷、高效速冻,助推食品加工产业升级发展
50 自然的力量予以优质水源,合理的布局保证高效生产
52 PLC在智能包装机的应用研究
54 莫迪维克:可回收包装概念+纸纤维材料,让降低塑料包装消耗成为可能
地方报道
55 食品安全——民之所望,施政所向
行业
科技文苑
58 混合质控菌种盲样的鉴定分析
60 淄博市医疗机构食源性疾病监测体系建设情况调查和工作模式探讨
63 普洱茶保健功效及其特征物质研究进展
66 酱卤制品在加工中存在的安全问题及对策研究
68 食品中有机磷农药残留检测方法的改进研究
70 三得利集团啤酒及啤酒风味饮料发明专利技术综述
72 两亲性羧甲基淀粉的制备及其进展概述
74 几种中式菜肴的冷冻调理技术的研究
76 水产品中铅的检测能力验证实操
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